释义:
礼节1iji-
[netety]礼仪规矩
教皇授职仪式上的礼节
礼节甚倨。----《史记-廉颇蔺相如列传》
仓廪实而知礼节。----《史记-货殖列传》
此妇无礼节。----《玉台新咏-古诗为焦仲卿妻作》
相关文献:
《礼记-儒行》：“礼节者仁之貌也。”孔颖达疏：“言礼仪撙节是仁儒之外貌。”
《管子-牧民》：“仓廪实则知礼节衣食足则知荣辱。”
《汉书-董仲舒传》：“知仁谊然后重礼节；重礼节然后安处善。”
南朝梁武帝《藉田》诗：“年丰廉让多岁薄礼节少。”
金王若虚《论语辨惑二》：“《乡党》一篇皆圣人起居饮食之常而弟子私记之虽左右周旋莫不中礼节。”
明李贽《豫约-早晚礼仪》：“是故不许轻易出门除人家拜望礼节与僧家无干不必出门往看外。”
礼节不容忽视的人生所需
礼是于人性之自然合于人生之需的行为规范。为什麼这麼说呢？有无礼节是人与禽兽的差别所在（人性使然）也是人类社会祥和的基础。综观今日讲礼、识礼者少故社会秩序乱象常见各种摩擦、冲突频繁生人们相处不仅缺少安全感甚至有举目皆敌的危机感。
个体有礼节守礼则文明隆礼则相安而致治
群体无礼节无礼则暴乱悖礼则相争而致乱
从上述分析可见礼节这件事在人群中是决不能少的。人与人交流感情事与事维持秩序国与国保持常态皆是礼节从中周旋的力量。
礼节的作用不容忽视我们现代人怎麼能不认真对待和学习？否则在社会上免不了到处碰壁吃亏届时悔之晚矣。因为我们相信没有人希望在无礼的行为背后引的是七言八语讪笑讥诮：「某人岂有此理、未曾受过教育、没有常识、粗卑不堪、不近人情、没见过场面、真讨厌、极可笑、远著他、少来往……」这一连串的名词对你的前途一切的一切会产生何种影响？
礼节是不妨碍他人的美德是恭敬人的善行也是自己行万事的通行证是要通达践履的。
若我们能多点「克己复礼」的功夫由自己本分做起家庭做起深信社会会更加安和、有礼的。
中国人的《常礼举要》
作者：李炳南教授
（一）居家
一、为人子不晏（晚）起衣被自己整理晨昏必定省。
二、为人子坐不中席行不中道。
三、为人子出必告反必面。
四、长者与物须两手奉接。
五、徐行后长不疾行先长。
六、长者立不可坐长者来必起立。
七、不在长者座前踱来踱去。
八、立不中门过门不践门限。
九、立不一足跛坐勿展脚如箕睡眠不仰不伏右卧如弓。
十、同桌吃饭不另备美食独啖。
十一、不挑剔食之美恶。
十二、食时不叹不训斥子弟。
（二）在校
一、升降国旗及唱国歌、校歌时肃立示敬。
二、师长上下课时起立致敬。
三、向师长质疑问难必起立。
四、路遇师长肃立道旁致敬。
五、听讲时应端坐或直立；不支颐交股弯腰翘足。
六、考试时不交头接耳或左顾右盼。
七、安其学而亲其师乐其友而信其道。
（三）处世
一、无道人之短无说己之长。
二、家庭之事不可向外人言。
三、口为祸福之门话要经一番考虑再说。□见失意人不说得意语；见老年人不说衰丧话。
四、交浅不可言深绝交不出恶声。
五、不侮辱人不向人开玩笑。
六、与残疾人会面须格外恭敬。
七、于肩挑小贩苦力莫讨便宜。
八、施恩求忘受恩必报；开罪于人须求解开罪于我应加恕。
九、善人自当亲近须要久敬；恶人自当敬而远之。
十、遇事要镇静做不到的事莫妄逞能。
十一、瓜田不纳履李下不整冠。
十二、凡事要合理智不可偏重感情。
十三、己所不欲勿施于人。
十四、凡求教他人的事必须造门请问。
（四）聚餐
一、座有次序上座必让长者。
二、入座后不横肱不伸足。
三、主先举杯敬客客致谢辞。
四、主人亲自烹调须向主人礼谢后食。
五、主人敬酒毕正客须回敬主人。
六、举箸匙必请大家同举。
七、用箸夹菜只取向己之一方者不立起向他角器中取菜。
八、箸匙不向碗盘顶心取菜取汤。
九、公食之器不用己箸翻搅。
十、匙有余沥必倾尽方再入公食器中。
十一、自己碗中之肴菜不可反回公器中。
十二、箸匙所取肴菜不倍于他人。
十三、食勿响舌咽勿鸣喉。
十四、公食以不言为原则须言亦应避免唾沫入公器中。
十五、咳嗽必转身向后。
十六、勿叱狗不投骨于狗。
十七、碗中不留饭粒。
十八、不对人剔牙齿。
十九、客食未毕主人不先起。
二十、起席主逊言慢待客称谢。
二一、宴毕主人进巾进茶。
（五）出门
一、衣冠不求华美惟须整洁。
二、见长者必趋致敬。
三、登高不呼不指不招呼。
四、路上不吸烟不嚼食物不歌唱。
五、乘车见长者必下见幼者亦须与之颔为礼。
六、夜必归家因事不能归时必先告家人。
七、车马繁杂冲区不招呼敬礼。
八、不立在路上久谈。
九、不走马路中间越路须先向左右看清不可与汽车争路。
十、行走时步履宜稳重并宜张胸闭口目向前视。
十一、遇妇女老弱应尽先让路让座。
十二、途次有人问路须详为指示；问路于人须随即称谢。
十三、一人不入古庙两人不看深井。
十四、逢桥先下马过渡莫争船。
十五、在舟车上或飞机上不探或伸手出窗并不得随便涕痰。
（六）访人
一、先立外轻轻扣门主人让入方入。
二、入内有他客主人为介绍须一一为礼辞出时亦如之。
三、入内见有他客不可久坐；有事须请主人另至他所述说。
四、坐谈时见有他客来即辞出。
五、坐立必正不倾听不哗笑。
六、不携一切动物上堂。
七、主人室内之信件文书概不取看。
八、谈话应答必顾望。
九、将上堂声必扬。
十、户开亦开户阖亦阖；有后入者阖而勿遂。
十一、主人欠伸或看钟表即须辞出。
十二、饭及眠时不访客。
十三、晋谒长官尊长应先鞠躬敬礼然后就座；及退亦然。
十四、与长官尊长及妇女行握手礼时应俟其先行伸手然后敬谨与握。
十五、访公教人员必先问明其上班钟点不可久坐闲谈。
十六、访客不遇或留片或写字登留言牌。
（七）会客
一、见先致敬熟客道寒暄生客请姓字住址。
二、及门先趋为客启阖。
三、每门必让客先行。
四、入门必为客安座。
五、室内有他客应与介绍先介幼于长介卑于尊介近於远同伦则介前于后。
六、敬茶果先长后幼先生后熟。
七、主人必下座举杯让茶。
八、客去必送致敬远方客必送至村外或路口。
九、远方客专来须备饮食寝室导厕所导沐浴。
十、远方客去必送至驿站望车开远始返。
（八）旅行
一、将远行必辞亲友祭祖辞亲。
二、远到目的地必先拜访有关人士。
三、归来必谒亲友或略送土物。
四、远行之亲友辞行必往送行事前或赠物或宴饯。
五、远方客来拜访须往答拜或设宴接风。
六、旅人归来拜须诣回拜或设宴洗尘。
七、受人之送行及饯别达到所在地须一一函谢。
八、人之接风或洗尘毕须还席。
九、入境问禁入国问俗入门问讳。
十、入国不驰入村里必下车马。
（九）对众
一、他人正谈话不在中间插言。
二、两人对谈不向中间穿走。
三、不高声喧哗扰乱他人视听。
四、不横坐不横腿不扪脚。
五、不隔席谈话。
六、坐不掀起椅凳之后方。
七、衣帽不加于他人之衣帽上。
八、不向人喷水吐痰。
九、不向人呵欠舒伸嚏喷。
（十）馈赠
一、礼尚往来来而不往往而不来皆非礼也。
二、赐人不曰来取与人不问所欲。
三、赠人物品必谦必敬。
四、赠人物品外必用包裹婚丧庆寿例外。
五、平素赠物座有他客须避观听远来及初晤可不避。
六、受赠先略谦辞后受称谢逾日须往拜。
七、长者赐不敢辞。
（十一）庆吊
一、参加吉礼不谈衰丧话不戚容不啼泣。
二、居丧不参加吉礼只送仪物。
三、丧服不入公门不观吉礼。
四、贺婚在众宾前辞不谐谑。
五、临丧不笑。
六、里有殡不巷歌。
七、饭于丧家酒不赭颜。
八、佩会葬徽章者礼终即卸去不佩带他往。
（十二）称呼
一、初见面之人问姓曰贵姓问名曰台甫。自说姓曰敝姓某说名曰草字某某。
二、有亲戚世交者应各以其名分彼此相称。普通称人曰先生或某兄自称曰弟。老者长者称曰老先生自称曰后学或称自名。
三、称人之父曰令尊母曰令堂。向人称自父母曰家严曰家慈。见朋友之父称老伯母称伯母自称晚或侄。
四、称人之祖曰令祖公祖母曰令祖太夫人。向人称自祖曰家祖。祖母曰家祖母。见人之祖父祖母称太老伯太伯母。自称己名即可。
五、称人之兄弟曰令兄曰令弟。向人称自兄弟曰家兄舍弟。称人之姊妹曰令姊令妹。向人称自姊妹曰家姊舍妹。见人之兄弟称几先生或几兄自称小弟。见人之姊妹统称几姐称自曰小弟。（书款则称侍）
六、称人之妻曰令正或尊夫人向人称自妻曰拙荆或贱内。见人之妻称嫂自称己名。（女子可自称妹）
七、女子称人之夫曰尊府某先生向人称自夫曰外子。见人之夫称某先生自以避免称呼为佳如必要时只称本人即可。
八、称人之子曰令郎或公子称人女曰令爱或女公子。向人称自子曰小儿女曰小女。见人子称世兄自称弟称女曰世姐自不称。
九、称人之孙及孙女曰令孙曰令女孙。向人称自孙及女孙曰小孙曰小女孙。见人之孙及女孙称几公子几小姐。
十、称人或称自之已故上辈统加一先字。如称人之故父母曰令先尊令太夫人；称自之故父母曰先严先慈之类。称人已故下辈不必另加字只云「以前某兄」即可称自故下辈但加一亡字或云「以前某某」亦可。
十一、称人之姑丈姑母曰令姑丈令姑母。向人称自姑丈姑母曰家姑丈姑母。见人之姑丈姑母称老先生老太太；交厚者可称老伯及老伯母。
十二、称人之舅父舅母曰令母舅令舅母。向人称自舅父舅母曰家母舅家舅母。见人之舅父舅母称谓仿前。
十三、称人之岳父岳母曰令岳令岳母。向人称岳父母曰家岳家岳母。见人之岳父母称谓仿前。
十四、称人之内侄曰令内侄。称人之甥曰令甥。称人之婿曰令婿。向人称自内侄甥婿曰敝内侄曰舍甥曰小婿。
十五、称人之亲友曰令亲曰贵友。向人称自亲友曰舍亲敝友。
十六、称人之师曰令师生曰令高足。向人称自师曰敝业师。称自生曰敝徒。自称师曰夫子或吾师。称自曰受业或曰门生。
十七、称人之长官曰贵某长（院部厅局等）。称人之属员曰贵部下或贵属。向人称自长官曰敝某长称自属员曰敝同事或敝属称其某姓某职亦可。
十八、称人之主人曰贵上称人之仆曰尊纪。向人称自主人曰敝上；称自仆曰小价。
（附说）
一、称呼一事本甚繁杂各地习惯直接见面之称尤多不同故难备载。本编仅录其对外交际通常用者。
二、亲戚之间称呼甚为微细每有错一字而贻笑者。兹编本为举要专为常用故不详载。
古代结婚迎娶礼节
出:由男方携带六或十二件礼品鸣炮出前往女家将至女家时再鸣炮女家亦鸣炮回应表示准备妥当。
迎宾:媒人先下车其余的人接着下车新郎由女家幼辈请出。
介绍:男方亲友依序入女家媒人正式介绍双方亲友认识先介绍男方给女家。
纳征:男方抬礼物进入女家女方接受后并给予红包；将礼物陈列大厅媒人将大小聘、金饰、礼单点交女方家长女方亲友将礼物收好并在神明桌上陈列供品。
奉甜茶:女方长辈请男方亲属依长幼入座新郎居末。准新娘由一好命妇人引导出堂捧著甜茶向男方来宾敬茶。
压茶杯:片刻后新娘出堂收茶杯男方亲友需以红包压茶杯。
戴戒指:在双方家长亲友的注视下准新娘面向屋外坐在自家正厅中央(若招赘则面向内)的高椅上低椅翘脚；戴戒指于中指(男左女右)。准新郎将红包交给准新娘。
改称呼:媒人引导双方改换称呼。
祭祖:舅父点烛燃香媒人在旁念吉祥语随之由女方父母祭拜神明祖先禀告婚事已定祈求保佑。
回礼:女家对男方所送来的礼物和聘金接受一部份.并给男方回礼六或十二件。
订婚宴:订婚仪式完成后女方备茶点开宴席来招待男方(座位男右女左)女方备鸡腿并附上红包一份给男方幼辈男方除备压桌礼外并赠给所有帮忙的人红包答谢。
送客:宴毕男方宾客起程回家女方幼辈捧面桶给男方客人洗手如在外面餐厅则免此礼送客时不说再见
见面时的礼节:
介绍
在交际场合结识朋友可由第三者介绍也可自我介绍相识。为他人介绍要先了解双方是否有结识的愿望不要贸然行事。无论自我介绍或为他人介绍作法都要自然。例如正在交谈的人中有你所熟识的便可趋前打招呼这位熟人顺便将你介绍给其他客人。在这些场合亦可主动自我介绍讲清姓名、身份、单位（国家）对方则会随后自行介绍。为他人介绍时还可说明与自己的关系便于新结识的人相互了解与信任。介绍具体人时要有礼貌地以手示意而不要用手指指点。
介绍也有先后之别应把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的把男子介绍给妇女。介绍时除妇女和年长者外一般应起立；但在宴会桌上、会谈桌上可不必起立被介绍者只要微笑点头有所表示即可。
握手
是大多数国家相互见面和离别时的礼节。在交际场合中握手是司空见惯的事情。一般在相互介绍和会面时握手。遇见朋友先打招呼然后相互握手寒暄致意。关系亲近的则边握手边问候甚至两人双手长时间地握在一起。在一般情况下握一下即可不必用力。但年轻者对年长者身份低者对身份高者则应稍稍欠身双手握住对方的手以示尊敬。男子与妇女握手时往往只握一下妇女的手指部分。
握手也有先后顺序应由主人、年长者、身份高者、妇女先伸手客人、年轻者、身份低者见面先问候待对方伸手再握。多人同时握手致意不要交叉待别人握完再伸手。男子在握手前应先脱下手套摘下帽子。握手时双目注视对方微笑致意不要看着第三者握手。
主人主动、热情、适时的握手是很必要的这样做会增加亲切感。
握手除是见面的一个礼节外还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。如对方取得某些成绩与进步时对方赠送礼品时以及放奖品、奖状、表祝词讲话后等均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。
军人戴军帽与对方握手时应先行举手礼然后再握手。
此外有些国家还有一些传统的见面礼节如东南亚佛教国家是双手合十致意日本人是行鞠躬礼我国旧时传统是抱拳。对这些礼节应有所了解在一定场合也可使用。
在西方亲人、熟人之间见面多是拥抱、亲脸、贴面颊等。夫妻之间是拥抱亲吻父母子女之间是亲脸亲额头兄弟姐妹平辈的亲友都是贴面颊。一般在公共场合关系亲近的妇女之间是亲脸男子之间是抱肩拥抱男女之间是贴面颊晚辈对长辈一般亲额头男子对尊贵的女宾往往亲一下手背（手指）以示尊敬。在一些欢迎宾客的场合或祝贺、感谢的隆重场合在官方或民间的仪式中也有拥抱的礼节有时是热情友好的拥抱有时则纯属礼节性的。这种礼节一般是两人相对而立右肩偏下右手扶在对方左后肩左手扶在对方右后腰按各自的方位两人头部及上身向左相互拥抱然后头部及上身向右拥抱再次向左拥抱后礼毕。
致意
公共场合远距离遇到相识的人一般是举右手打招呼并点头致意。在西方男子戴礼帽时还可施脱帽礼即两人相遇可摘帽点头致意离别时再戴上帽子。有时与相遇者侧身而过从礼节上讲也应回身说声“你好”手将帽子掀一下即可。与相识者在同一场合多次见面只点头致意即可。对一面之交的朋友或不相识者在社交场合均可点头或微笑致意。
在外交场合遇见身份高的领导人应有礼貌地点头致意或表示欢迎不要主动上前握手问候。只是在领导人主动伸手时才向前握手问候。如遇到身份高的熟人一般也不要径直去问候而是在对方应酬活动告一段落之后再前去问候致意。
行坐止的礼节
洗心
一个人的举止是自身素养在生活和行为方面的反映是反映现代人涵养的一面镜子。
我国自古以来就对人的行坐举止有良训：如《弟子规》言：「步从容、立端正、揖深圆、拜恭敬、勿践阈、勿跛倚、勿箕踞、勿摇髀」。正确而有礼的举止可以使人显得有教养给人以美的好印象；反之则显得粗俗失礼。
有些人虽然相貌很漂亮但一举手投足便显俗气甚至令人生厌。因此在交际活动中要给人留下美好而深刻的印象外在美固然重要而高雅的谈吐和举止则更让人喜爱。这就要求我们一举手一投足都要有意识地锻炼自己养成良好的行为姿态做到举止端庄、优雅懂礼。
高雅举止的基本要求是指人们在日常生活、工作、学习和社会交往中站、坐、行等一些基本动作应具备一定的礼仪规范：
（1）站有站相
人的正常站姿要「立端正」。具体为头正颈直两眼平视嘴、下愕微收；双肩平且微向后张挺胸收腹上体自然挺拔；两臂自然下垂；两腿挺直膝盖相碰脚跟并拢脚尖张开；身体重心穿过脊柱落在两脚正中。从整体上形成优美挺拔、精神饱满的体态而避免出现用一条腿支橕身体斜靠著的疲惫无力的形象即「勿跛倚」。
（2）坐有坐相
人的正常坐姿也是要「坐端正」在身后没有任何依靠时上身挺直稍向前倾关节平正两臂贴身自然下垂两手随意放在自己腿上两脚间距与肩宽大致相等两脚自然著地。在正式社交场合即使背后有依靠时也不能随意把头向后倾靠以免显得懒散。
在日常生活中我们要注重培养自己的体态像上面所说的那样端庄稳重。但为了坐姿的正确优美还是应该注意以下几点：
「勿箕踞」落座后两脚不要分得太开女性这样坐尤为不雅。
「勿摇髀」切忌摇晃大腿。两脚交叠而坐时悬空的脚尖应朝下。
在长者面前要留意「长者立幼勿坐长者坐命乃坐」处处要守住「长幼有序」的原则纔是懂礼之人。
落座后应该安静不要左右摇摆给人以不安分的感觉。
坐下后双手可相交搁在大腿上或轻搭在沙扶手上但手心应向下。
如果座位是椅子不可前俯后仰也不能把腿架在椅子或踏在茶几上这是非常失礼的。
端坐时间过长会使人感觉疲劳这时可变换腿部的姿势。
在社交或会议场合入座要轻柔和缓坐姿要端庄稳重不可猛起猛坐弄得座椅乱响造成紧张气氛更要小心别带翻桌上的茶杯等用具以免尴尬。
总之坐的姿势除了要保持端正外还应做到轻松自如、落落大方方显得文静优美。
（3）走有走相
行走要「步从容」。即走路时不急不慢、从容大方。人的正常行走应当是身体挺立两眼直视前方两腿有节奏地向前迈步并大致走在一条直线上。
不同情况下对行走有不同的要求：
*见尊长时要「进必趋」即快步走上前显示对长辈的尊重。
*从尊长身边告退时要「退必迟」即缓慢退出。显示对长辈的不舍和敬重。
*转弯处要注意「宽转弯勿触棱」是指走路拐弯时角度要大一些不要碰著棱角以防造成不必要的伤害。
*走入无人的房间要提醒自己「入虚室如有人」行为与进入有人的房间一样谨慎不乱走乱动。因为「君子慎独」这其中的道理是很深的。
总之在行为举止方面要时时按礼节行事古人云：「不学礼无以立」如果不注意这些你刚踏入社会就输了。可见从小养成良好的行为举止尤为重要。
本文参考资料：《弟子规》《人际关系黄金法则》李永利编著
参加宴请的礼节
应邀
接到宴会邀请（无论是请柬或邀请信）能否出席要尽早答复对方以便主人安排。一般来说对注有r.s.v.p.(请答复)字样的无论出席与否均应迅答复。注有“regretson1y”（不能出席请复）字样的则不能出席时才回复但也应及时回复。经口头约妥再来的请柬上面一般那注有“toremind”（备忘）字样只起提醒作用可不必答复。答复对方可打电话或复以便函。
在接受邀请之后不要随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席尤其是主宾应尽早向主人解释、道歉甚至亲自登门表示歉意。
应邀出席一项活动之前要核实宴请的主人活动举办的时间地点是否邀请了配偶以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意以免走错地方或主人未请配偶却双双出席。
掌握出席时间出席宴请活动抵达时间迟早逗留时间长短在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达一般客人宜略早到达主宾退席后再6续告辞。出席宴会根据各地习惯正点或晚一两分钟抵达；在我国则正点或提前二、三分钟或按主人的要求到达。出席酒会可在请柬上注明的时间内到达。确实有事需提前退席应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼届时离席。
抵达
抵达宴请地点先到衣帽间脱下大衣和帽子然后前往主人迎宾处主动向主人问好。如是节庆活动应表示祝贺。
赠花参加他国庆祝活动可以按当地习惯以及两国关系赠送花束或花篮。参加家庭宴会可酌情给女主人赠少量鲜花。
入座应邀出席宴请活动应听从主人安排。如是宴会进入宴会厅之前先了解自己的桌次和座位入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字不要随意乱坐。如邻座是年长者或妇女应主动协助他们先坐下。
进餐入座后主人招呼即开始进餐。
取菜时不要盛得过多。盘中食物吃完后如不够可以再取。如由招待员分菜需增添时待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴当招待员上菜或主人夹菜时不要拒绝可取少量放在盘内并表示“谢谢够了。”对不合口味的菜勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼喝汤不要啜吃东西不要出声音。如汤、菜太热可稍待凉后再吃切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐用餐巾掩嘴用手（吃中餐可用筷子）取出或轻轻吐在叉上放在菜盘内。
吃剩的菜用过的餐具牙签都应放在盘内勿置桌上。
嘴内有食物时切勿说话。
剔牙时用手或餐巾遮口
交谈无论是作主人、陪客或宾客都应与同桌的人交谈特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识可先自我介绍。
祝酒作为主宾参加外国举行的宴请应了解对方祝酒习惯即为何人祝酒何时祝酒等等以便作必要的准备。碰杯时主人和主宾先碰人多可同时举杯示意不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时应暂停进餐停止交谈注意倾听也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后往往到其他各桌敬洒遇此情况应起立举杯。碰杯时要目视对方致意。
宴会上相互敬酒表示友好活跃气氛但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言甚至失态因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。
宽衣在社交场合无论天气如何炎热不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴如主人请客人宽衣男宾可脱下外衣搭在椅背上。
喝茶（或咖啡）喝茶、喝咖啡如愿加牛奶、白糖可自取加入杯中用小茶匙搅拌后茶匙仍放回小碟内通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把左手端小碟。
水果吃梨、苹果不要整个拿着咬应先用水果刀切成四、六瓣再用刀去皮、核然后用手拿着吃削皮时刀口朝内从外往里削。香蕉先剥皮用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等通常都去皮切成块吃时可用水果刀切成小块用叉取食。
水盂在宴席上上鸡、龙虾、水果时有时送上一小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸）水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片供洗手用（曾有人误为饮料以致成为笑话）。洗时两手轮流沾湿指头轻轻涮洗然后用餐巾或小毛巾擦干。
纪念物品有的主人为每位出席者备有小纪念品或一朵鲜花。宴会结束时主人招呼客人带上。遇此可说一两句赞扬这小礼品的话但不必郑重表示感谢。有时外国访问者往往把宴会菜单作为纪念品带走有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外各种招待用品包括糖果、水果、香烟等都不要拿走。
致谢有时在出席私人宴请活动之后往往致以便函或名片表示感谢。
冷餐会、酒会取菜冷餐、酒会招待员上菜时不要枪着去取待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边取完即退开以便让别人去取。
餐具的使用中餐的餐具主要是碗、筷西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐亦以中餐西吃为多既摆碗筷又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀左手持叉将食物切成小块然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后把刀放下右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后将刀叉并拢排放盘内以示吃完。如未吃完则摆成八字或交叉摆刀口应向内。吃鸡、龙虾时经主人示意可以用手撕开吃否则可用刀叉把肉割下切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食叉子一定要把肉叉牢刀紧贴叉边下切以免滑开。切菜时注意不要用力过猛撞击盘子而出声音。不容易叉的食品或不易上叉的食品可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴即将喝尽可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品如鱼、虾、野味等均配有柠檬可用手将汁挤出滴在食品上以去腥味。
遇到意外情况宴会进行中由于不慎生异常情况例如用力过猛使刀叉撞击盘子出声响或餐具摔落地上或打翻酒水等等应沉着不必着急。餐具碰出声音可轻轻向邻座（或向主人）说一声“对不起”。餐具掉落可由招待员送一付。酒水打翻溅到邻座身上应表示歉意协助擦干；如对方是妇女只要把干净餐巾或手帕递上即可由她自己擦干。
西餐礼仪
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒再加上人们优雅迷人的举止这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟费些力气熟悉一下这些进餐礼仪还是非常值得的。
就座时身体要端正手肘不要放在桌面上不可跷足与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
*使用刀叉进餐时从外侧往内侧取用刀叉要左手持叉右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物右手执刀将其锯切成小块然后用叉子送入口中。使用刀时刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身表示还要继续吃。每吃完一道菜将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话可以拿着刀叉无需放下。不用刀时也可以用右手持叉但若需要作手势时就应放下刀叉千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃也不要一手拿刀或叉而另一支手拿餐巾擦嘴也不可一手拿酒杯另一支手拿叉取菜。要记住任何时候都不可将刀叉的一端放在盘上另一端放在桌上。
*每次送入口中的食物不宜过多在咀嚼时不要说话更不可主动与人谈话。
言语上以礼待人
任何人都希望得到别人的尊敬。如果遭到他人言辞上的无礼挑衅或诋毁攻击通常会程度不同地运用语言来自卫和还击。依我们的生活经验在日常交往中所造成的不和大多也与出言不逊有关。因此在与人交往时言语有礼是很重要的。
古人云：「诚于中而形于外」。要做到言辞上以礼待人其核心就是对他人的真诚尊重。语言上如何做到礼貌待人呢？我们分述以下几个方面供大家参考。
不说脏话、不语恶言
脏话、恶言最容易把人激怒与人结怨君不闻：「利刀割体痕易合恶语伤人恨难消。」所以我们与他人谈话时要用温和之语、真正关心他人之语。
不道人短、不耀己长
《弟子规》言：「人有短切莫揭人有私切莫说」寻错揭短会使对方非常难堪。人非圣贤孰能无过抓住别人的一点过错、短处不放数落、埋怨会因此与人结怨失去人缘。
言谈时沉湎于夸耀自己的长处、优势不仅无益于达成良好的交谈气氛还可能会招致对方的反感。
融洽和谐好话好说
口是心非乃做人的大忌心是口非是交谈的大忌。
所谓的心是口非就是有好心肠没有好的表达「刀子嘴豆腐心」指的就是这类人。心是口非在亲朋好友中交谈较为常见家庭成员中此类对话更是司空见惯明明是为对方好说出的话却很不中听。好话好说就能免除许多误会和不快使对方如沐春风。
善控情绪免造口祸
无论是对什麼人无论在何种场合带有严重情绪的话尤其是气话都是让对方难以接受的甚至会引各种矛盾。
《弟子规》言：「言语忍忿自泯。」因此我们千万要控制不满情绪免造口舌之祸。不妨采取倒杯水、到户外走一走等方法抒缓情绪让自己平静下来免造口舌之祸。
倘若对方生气时我们也应该从和睦相处的大局出在语言上予以忍让和劝慰。
使臣以礼平等相待
这就是说当自己的职务比对方高工龄比对方长或者事理在自己这方慎勿以势压人。而应把自己摆在与对方同等的位置上以商讨的口气温和的语调用容易被对方接受的言辞与对方交谈。下面就是一个「君使臣以礼」的好例子：
一位星级饭店的总经理在一个阴冷的雨天匆匆走进大堂。当他现地板如此得光洁无渍时他主动握著清洁工的手亲切地赞美说：「你维护的是我们饭店的门面你的工作是一流的！」清洁工的周身刹时传遍暖流。这位心无高下、懂得礼待下属的总经理一定能带出一个各个部门都一流的团队。
不争强胜、谦和为怀
在交谈中争强好胜不肯输人往往会把交谈变成争辩争辩展为抬槓、强词夺理甚至是人身攻击。争强好胜在年轻人中表现得尤为突出。这是刻薄、有伤仁厚的表现。
谚云：「天不言自高地不言自厚」。平时注重涵养谦和之心言语之时自会谦光流露。
主动检讨真诚相待
如果现自己有过错能主动地、实事求是地检讨自己求得对方的谅解是尊重对方人格的切实表现。同时也能唤起对方的谅解和同情继而作出友好合作的表示。
言谈时要说实话道真情纔能得到对方的理解和帮助。孔子云：「己所不欲勿施于人」谁也不喜欢受假言假语或花言巧语蒙骗。因此一定要以心换心说真话、讲实话。人心都是相通的以诚敬相待纔是最上之道。
默想：
中国人自古重视言语的修持。在人际交往中言语起很重要的作用甚至大到有「一言以兴邦、一言以丧邦」之功效。言语更是一个人内在德行的外化表现。从诚敬内心、优雅气质中自然流露的以礼待人的言语定能为和睦家庭、温暖同事关系、调和工作氛围、减免社会冲突作很好的增上缘。
办公室礼节
在公司的办公场所接待客人、洽谈业务时有许多场合需要用到下列礼仪如果大家能掌握了解它会使你的工作变得更加自如顺利客户也产生宾至如归的感觉。
引路
1、在走廊引路时
a、应走在客人左前方的2、3步处。
b、引路人走在走廊的左侧让客人走在路中央。
c、要与客人的步伐保持一致。
d、引路时要注意客人适当地做些介绍。
2、在楼梯间引路时让客人走在正方向（右侧）引路人走在左侧。
3、途中要注意引导提醒客人拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。
开门次序
1、向外开门时
a、先敲门打开门后把住门把手站在门旁对客人说“请进”并施礼。
b、进入房间后用右手将门轻轻关上。
c、请客人入坐安静退出。此时可用“请稍候“等语言。
2、向内开门时
a、敲门后自己先进入房间。
b、侧身把住门把手对客人说“请进”并施礼。
c、轻轻关上门后请客人入坐后安静退出。
搭乘电梯
1、电梯没有其他人的情况
a、在客人之前进入电梯按住“开”的按钮此时请客人再进入电梯。
b、如到大厅时按住“开”的按钮请客人先下。2、电梯内有人时无论上下都应客人、上司优先。
3、电梯内
a、先上电梯的人应靠后面站以免妨碍他人乘电梯。
b、电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹。
c、电梯内已有很多人时后进的人应面向电梯门站立。办公室规定办公室内严禁吸烟、喝茶、看报和闲聊。
值得注意的办公细节
1、进入他人办公室必须先敲门再进入。已开门或没有门的情况下应先打招呼如“您好”、“打扰一下”等词语后再进入。
2、传话传话时不可交头接耳应使用记事便签传话。传话给客人时不要直接说出来而是应将事情要点转告客人由客人与待传话者直接联系。退出时按照上司、客人的顺序打招乎退出。
3、会谈中途上司到来的情况必须起立将上司介绍给客人。向上司简单汇报一下会谈的内容然后重新开始会谈。
办公秩序
1、上班前的准备上班前应充分计算时间以保证准时出勤作为一名社会人一名平安员工应以文明行为出现于社会、公司。如有可能生缺勤、迟到等现象时应提前跟上级联系（最好提前一天）。计划当天的工作内容。
2、工作时间
（1）在办公室不要私下议论、窃窃私语。办公台上应保持清洁和办公用品的整齐。以饱满的工作态度投入到一天的工作中。离开座位时将去处、时间及办事内容写在留言条上以便他人安排工作（离开座位前应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好）。离开座位时将办公台面整理好椅子放回办公台下。
（2）在走廊、楼梯、电梯间走路时要舒展肩背不要弯腰、驼背。有急事也不要跑步可快步行走。按照右侧通行的原则如在反方行走遇到迎面来人时应主动让路。遇到客人找不到想要去的部门时应主动为其指路。
现代日常常用礼节
日常常用礼节是目前世界大多数国家通行的礼节是所有现代礼节形式中使用最多的一种。据说中世纪人们为了表示友好双方见面时先伸出手掌示意手中没有武器逐渐沿袭形成一种最常用的基本礼节形式。
◎注目礼
注目礼是比较庄重的礼节。学校上课教师走进教室学生应全体起立并向老师行注目礼----目视老师并成立正姿势目送老师走上讲台直至老师还礼。其他如升国旗、受检阅、受接见等场合均应行注目礼。在只有两个人的场合或虽有多人在场但只有两人存在某种关系的情况下注目礼的作用不很明显或者说不宜使用因为这种情况下的注目无异于盯视已经失去了它本来的作用这时应采用其他礼节形式。
◎打招呼
打招呼是与熟人相遇的一种简单礼节。在路上、车上或其他公共场合遇到熟人应当主动向对方打个招呼也叫致意。打招呼的礼节有多种形式：
双方近距离相遇又无需深谈的可以驻足稍寒暄即可问一声：‘你好‘或‘上班去？‘就可以了。回答也相当简单甚至可以含糊其辞这也是很礼貌的。与熟人路上相遇一方‘明知故问‘：‘上街了？‘一方答非所问‘今天我休息。‘并不令人感觉在敷衍。两人相遇一方问另一方：‘你干什么去？‘这也是出于礼貌的。因为这都是一种问候一种礼节的表示！我国常常用‘吃过饭了吗？‘来打招呼这种问候语外国人听了很不理解以为你要请他吃一顿呢今天这种问候使用得越来越少了。
双方距离稍远则无需停步寒暄行一个点头礼----目视对方微微地点一点头即可在同一场合双方多次相遇也可以用点头礼打个招呼即可在舞会上或其他社交场合与不相识的人近距离相遇都可以用点头礼打招呼表示礼貌。
双方距离较远或不便寒喧、点头时可以行招手礼----举起一手同时注目微笑。迎接客人见到熟人在握手前为了表示热烈可先招呼一下也可以先招一招手。告别、送行也常用招手礼不过这时招手应当多招几下甚至直到客人远去并且还可以挥动帽子、手帕等表示深情。
◎握手礼
握手礼通常是用来表示欢迎、欢送、见面、相会、告辞表示祝贺、感谢、慰问表示和好、合作时使用的礼节。
握手礼看似简单实则有很多讲究必须掌握好以免失礼。
握手的方式：握手一定要伸右手伸左手是不礼貌的。伸出的手掌应当垂直这是通常的习惯。如果掌心向下会有显示傲视之嫌而掌心向上又有谦卑之态。握手的时间以三至五秒为宜关系亲近的当然可以长时间相握。用力大小也应适度用力太猛太重会把对方握疼是非礼行为；太轻甚至用指端稍碰一点会让对方觉得你在敷衍、冷淡他。握手的力度对男子可以稍重些对女子则应轻柔。老朋友多年不见当然不仅可以长时间相握而且可以加大力度再晃上几晃这种方式表示热烈也是适度的。一般人为表示进一步亲近可以把左手伸出握住双方已经相握的双手上轻轻地晃上几晃这都是允许的。但对女士则不能如此。握手时如果手上戴有手套应当先将手套去掉。在寒冷的冬天户外相遇或者时间仓促来不及脱手套在握手开始时应说一声：‘对不起！‘军人戴军帽与对方相见应先行举手礼再行握手礼。
谁先伸手也是必须注意的。长幼之间应当待长者伸手后幼者再及时地伸手相握。上下级之间应等上级主动伸手后下级再伸手。男女之间应由女子先伸手男子再伸手如果女方没有握手的意思男方可改用点头礼表示礼貌。宾主之间作为主人对到来的客人不论男女、长幼均应先伸出手去表示热烈欢迎女主人也应如此。
握手礼有时也可以灵活变通。如一个人面对人数众多的人相见时则不可能一一握手可以用点头礼、注目礼、招手礼代替。行握手礼在伸手之前如果不能肯定对方是否愿意握手时或看到对方没有握手意思时则用点头礼、招手礼或注目礼也是很礼貌的。不然你伸出手去对方没有反应那是很尴尬的。多人握手时不可交叉握手互相影响应当待别人握过之后再去握手也可以用点头礼、招手礼代替。
◎鞠躬礼
鞠躬礼是比较隆重的礼节在现代生活中可以说是最重的礼节之一。主要用于喜庆、哀悼的仪式中在正式社交场合也有使用。
在追悼会上向遗体告别仪式上要行三鞠躬也称最敬礼。鞠躬前应先脱帽身体成立正姿势目光正视上体向前下方弯曲约成十度。在结婚典礼上新人要向家长、主婚人、来客等三鞠躬。
一般的鞠躬为一鞠躬可以微微一弯也可以成45度。弯曲度数越大礼节越重。一鞠躬常用于晚辈见长辈、学生见教师、演讲者对听众、表演者对观众等情况。
日本国礼节较重鞠躬礼常用遇到对方行鞠躬礼时应当还以鞠躬礼。
在行鞠躬礼时应当表情适当身体稳重目光专注。
◎鼓掌礼
鼓掌礼是在公众场合常用的一种较热烈的礼节。欢迎客人时上级来临时对演出表示欢迎、祝贺时对演讲、言者表示赞同、致意时都常用鼓掌礼。鼓掌时目视受礼者动作要文雅、自然不应过分猛烈并要随众而止看体育比赛尽可以热烈些但也应注意自己的身份不可忘形失态影响公共秩序。
◎拥抱礼
拥抱礼是西方国家通用的一种礼节我国还不多用只是在国际交往中对比较熟的朋友才施此礼而且仅用于同性之间。
拥抱礼的方式是双方相对双臂张开表示要行拥抱礼接着右臂高左臂稍低两人靠近上体接触后双方用右臂拥住对方的左肩背部左手稍微抱持对方的腰部有时手可以轻轻地拍一拍对方的背部头部向左口称‘欢迎‘、‘你好‘等然后二人交换一下姿势向对方右侧再行拥抱礼。
由于这种礼节我国不用所以在接待外宾时应待外宾主动要行拥抱礼时才响应对方行拥抱礼一般不采取主动。
◎接吻礼
接吻礼同拥抱礼一样也是西方国家通行的礼节而且比拥抱礼的使用还要频繁还要更讲究。父母在逗自己的儿女玩耍时以亲吻孩子来取乐这仅是一种亲昵的表示以后才展成为一种礼节。
行接吻礼应当注意身份和接吻的形式。
在社交场合双方在行拥抱礼的同时脸颊一贴然后换一下方向再贴一贴这便是最亲热的礼节了。长辈对晚辈吻一下晚辈的前额即可西方国家男女之间也通行此礼。
在西方国家曾流行吻手礼。与女子相见时行吻手礼即女子把手伸出手掌向下对方向前轻轻接住女方手指前端在手背上吻一下。当然行此礼必须要等女方主动伸出手来不可贸然地拉女方的手亲吻。
还有一些国家和地区在亲吻领、长辈时只能吻他的衣襟、脚趾或脚下的土地表示出极其尊敬的态度。
接吻礼并非所有的国家都欢迎因此要注意入乡随俗。
韩国的礼节与禁忌
韩国人崇尚儒教尊重长者长者进屋时大家都要起立和长者谈话时要摘去墨镜。
韩国人见面时的传统礼节是鞠躬。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手女人一般不与人握手。
在韩国如有人邀请你到家吃饭或赴宴你应该带小礼品。送礼不宜送香烟。酒是送韩国男人最好的礼品但不能送酒给妇女除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾等物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。
席间敬酒时要用右手拿酒瓶左手托瓶底然后鞠躬致祝辞最后再倒酒且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时主人不会让你参观房子的全貌不要自己到处逛。
与年长者同坐的坐姿要端正。席地盘腿而坐或跪坐在自己的脚底板上无论是谁绝对不能把双腿伸直或叉开否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前不能在上级、长辈面前抽烟。在大街上吃东西被认为是粗鲁的。
照相在韩国受到严格限制军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。
日本的礼节
日本人最常使用的传统行礼方式
一般分为站礼和坐礼。行站礼时双手自然下垂手指并拢随着腰部的弯曲身体向前倾。行表敬意最高的站礼时腰须弯到脸部几乎与膝盖齐平的程度然后慢慢直起身子。接受晚辈行礼时背和脖颈要挺直头不能向下耷拉。坐礼一般在日本式房间的榻榻米上进行。这种坐礼原来可分为九种形式现在由于受西方生活方式的影响已大大简化。目前最常见的有如下三种：
（1）指建礼。行此礼先要端端正正地跪坐在榻榻米上以手垂在双膝的两则指尖着地身体前倾约五度。这种礼多在晚辈施礼和向对方提问题时使用。
（2）屈手礼。行此礼要用手撑着地身体向前倾约45度脸面朝下比指建礼表示的礼节要高多在同辈之间和向对方请教问题等场合使用。
（3）双手礼。行此礼时双手掌向前靠拢着地脊柱和脖颈挺直整个身子向前倾伏面部几乎着地。这是最高的礼节多在下级对上级或对尊贵客人行礼时使用。在以椅子为座席时也有三种不同的行礼方式。上级对下级行礼时坐在椅子上稍将身体前倾一下即可；同辈之间行礼时应从椅子上站起行与站礼几乎相同的礼节；对尊贵的客人或上级行礼时应到对方座位前深深施礼等对方就座之后再回到自己的座位坐下。
日本茶道礼节
茶道是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1ooo万将近全国总人口的十分之一。
茶道不同于一般的喝茶品茗而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所一般均在茶室中进行。正规茶室多起有“xx庵”的雅号。茶室面积大小不等。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多小于四叠半的称“小间”大于四叠半的称“广间”。茶室的构造与陈设基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜炉前摆放着茶碗和各种用具周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。
接待宾客时待客人入座后由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅成泡沫状)然后依次献给宾客。
客人按规定须恭敬地双手接茶先致谢尔后三转茶碗轻品慢饮奉还。
点茶、煮茶、冲茶、献茶是茶道仪式的主要部分需要专门的技术和训练。
茶道品茶分“轮饮”和“单饮”两种形式。轮饮是客人轮流品尝一碗茶单饮是宾客每人单独一碗茶。饮茶完毕按照习惯客人要对各种茶具进行鉴赏赞美一番。最后客人向主人跪拜告别主人则热情相送。
茶道还讲究遵循“四规”“七则”。四规指“和、敬、清、寂”乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是：提前备好茶提前放好炭茶室应冬暖夏凉室内插花保持自然美遵守时间备好雨具时刻把客人放在心上等。
日本的常用礼节与交际习惯
日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。
日本是一个注重礼仪的国家。在日常生活中都互致问候脱帽鞠躬表示诚恳、可亲。初次见面向对方鞠躬9o度而不一定握手。如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手甚至拥抱。遇到女宾女方主动伸手才可以握手。如果需要谈话应到休息室或房间交谈。日本人一般不用香烟待客如果客人要吸烟要先征得主人的同意。
日本人注意穿着打扮平时穿着大方整洁。在正式场合一般穿礼服男子大多穿成套的深色西服女子穿和服。在天气炎热的时候不随便脱衣服如果需要脱衣服要先征得主人的同意。在一般场合只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。
在日本“先生”的称呼只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人如果对一般人称“先生”会让他们感到难堪。
和日本人谈论茶道是非常受欢迎的。茶道是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。
他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯而是放到小巧玲珑的茶壶里。倒的时候用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。而且总以半杯为敬一般不再续茶。这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。
不管家里还是餐馆里坐位都有等级一般听从主人的安排就行。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子同时希望对方也这样做。
赠送礼品时非常注重阶层或等级因此不要给他们赠送太昂贵的礼品以免他们为此而误认为你的身份比他们高。
日本不太流行付小费如果拿不准就不给。付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着日本人认为收现钞是一件很难堪的事。
日本人不喜欢紫色认为这是悲伤的色调最忌绿色认为是不祥之兆；忌荷花图案认为是妖花；忌“9”、“4”等数字。赠送礼品的时候不要赠数字为“9”的礼物因为日语里“9”的读音和“苦”一样。“4”的音和“死”相同所以在安排食宿时要避开4层楼4号房间4号餐桌等。日本商人还忌讳“2月”、“8月”因为这是营业淡季。另外讨厌金银眼的猫认为看到这种猫的人要倒霉。
日本人对中国的绍兴酒、茅台酒非常感兴趣。不吃松花蛋。用筷子很讲究筷子都放在筷托上。还有“忌八筷”的习俗就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同时还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物也不能把筷子垂直插在米饭里。
把书法作品或是精美的印章送给日本人是受欢迎的。我们中国人喜欢把印章的边缘特意刻成破碎型以示古老苍劲。如果这样送给日本朋友对方就会不高兴了他们认为这种不完整是不吉利的。