张小宝向船头走等王鹃跟过说道:“涉及到消费人群和市场定位的问比如说包你说用什么肉的能一千元一斤?”
“狗不理的肉。欢迎来到阅读 跳舞”王鹃回答的非常还回味似的舔舔嘴而后说道:“没觉得多么好以前在四九城说实没有任何一个子弟专门去吃狗不理的包品位太不如吃牛肉的烧五千元半斤。”
“四九城是指奴才城吗?名字似乎是从清朝传下来的。”张小宝很随意地说道。
“奴才不奴才我不知我就知道如果刻意去忘四九城的名才说明这人的心理自存在就是事你把汉城换成首难道就能抛弃你孙子的身份?你不当这个国家的孙自然要当另一个国家的孙莫非此孙子是孙彼孙子就不是孙子?
当初的炎黄发源地也就那么大一块真正的敌人是自承认和包才尽显勇而不是当一个鸵咸菜跟狗不理包子有关系?”
王鹃一脸恬然地对张小宝说道。
张小宝沉默了片说道:“真正的心态不是排而是兼我大中华屹立于世的根山不拒故成其高;海不择故就其小说说。”
张小宝后面的话声音很大。
王小远‘同学’正在品尝如此难吃的茄子是怎么烧出来听到声音。猛然抬起说道:“是谏逐客书里的原文中的一段臣闻地广者粟国大者人兵强则士勇。是以泰山不让土故能成其大;河海不择细故能就其深;王者不却众故能明其德。回答完毕”
“我要在我面前显我这人小心眼。几懂的多是吧?茄子是怎么做出来的?”小贝隐约中觉得自己背现在忘听小远张口便多有不忿。
王鹃露出欣慰的笑弟弟果然争挑衅般地看了张小宝一眼。
张小宝见小远挨欺负马上对弟弟说道:“话说脍炙人名脍者。其与脍不厌细同名炙者。于明火烤成乃煮食易生吞不炙成烤过幽香。多为荤者使素味不如。猛火翻大后加浮一勺油尔。”
小远眼睛瞪使劲点明说脍炙人口是把肉切细细煮的时候熟的快。生吃的时候不那么恶量还不等恶心就吃完而且还觉得味道不错。炙是烧闻着但这是做荤菜的手做素菜有省钱的办放在大锅里面翻看着煳了加点等熟透之再舀一勺子油倒上当浮油。
浮油小远家中哥哥做菜有时候也但不是为了省而是保当有汤水的菜做浇上点熟可以让菜的温度保持很长时间。
但很明眼前的茄子绝对不是为了保是让人看着每一块儿上面都有油腥。
于是小远对小贝说道:“知你看我给你分他们在炒的时候用了大省时省力还但没放所以茄子就煳这个时候的茄子容易脱他们往里倒但不放等熟了之先舀一勺子油倒和盐一起搅所以咱们吃的时候一时间就不分不出来怎么回事儿。”
“你一说还真对我说茄子吃起来怎么不香炒的时候没放还有蒜放的也你看一盘子里面就见到几个蒜吃茄子有不用蒜的吗?生要不就是蒸熟了蘸酱反正其他加工的方式我没发现不多放蒜的。”
小贝没听懂哥哥暗示给小远的用筷子拨两下茄说出一番话。
“万一有人忌口呢。”小远还不忘了给某些挑剔菜的人打掩护。
“除非是吃某样东西会生比如过敏什么不然忌什么口?没饿到他当然忌我还忌口我在外面吃东他们做的那么难我吃没吃?我不得忍着?不吃生病了药里面给他加一味他忌个口给我看惯全是毛病。”
小贝显然是受了不少的委在外面跟别人吃饭吃的还得带着笑容边吃边与人交忌什么只要没下别人能吃的她就要跟着吃。
小远点点头:“也如此说他们卖的菜成本更低你看看白帮子上的虫眼实在太明显我不吃珍惜食物也不是这么珍惜的。”
“不用为难自尝一尝就没人吃就拿去喂船上养的猪什么都我看看白菜。”
张小宝这回没让自己的弟弟妹妹按照珍惜粮食的情况把买来的菜吃菜做的太不用心了。
拿过一双筷夹起片白菜在嘴里嚼张小宝叹息一说道:“我以为是炒白没想到竟然是煮煮熟后把锅中多出来太过显眼的水倒出然后加盐搅再浇浮油。说明跑船的人不容易啊。
一桶菜五十四分之一的两文钱一看上去很便成本则是不到五分之白菜和茄子这个时节大量产不赚的钱太而且不应该这么赚。等晚饭的时候咱们做让家中的人乔装去你们负责咸菜。”
张小宝给弟弟妹妹们安排了事情做。
小贝不怕干眼睛一兴奋地问道:“我们做咸菜?做不好怎么办?”
“凉拌。”张小宝回道。
“那是凉我们的多放知道就是没别的东西。”小贝想了想咸菜的制觉得很容易。
“做蒜茄还有家中的咸鸭蛋也拿出切我指导厨房做做六个两荤四利润控制在百分之三自凡是选了一个荤菜可以得到一份免费赠送的咸半个蒜茄或者是半个咸鸭蛋。”
张小宝对弟弟妹妹们说道。
小贝九个人露出为难的神s照此卖的一个是卖不出另一个是赠送的茄子会很他们有得忙还伴随着风险。
小贝十分不愿眼珠子转说道:“不是说把咸菜卖出去么?都送多不划算。”
“卖试试得先冲击一下现在河上卖盒饭买卖的今天他们能偷工减明天就能以次充后天变成不择手之前还觉得他们不容现在才知人xin永远难以琢磨。”
张小宝语气平淡地说似乎并不生气。
王鹃知道张小宝已经想开不可能要求每一个人都按照道德来行在金钱的驱使很多人可以抛弃一那么就要通过其他的手段让他们知什么事情能什么事情不可为。
小贝他们看看饭扔下筷子不吃转身回船先把今天要学的知识学一等时间差不多了再去安排人帮忙蒸茄他们好制作蒜茄子。咸鸭蛋就不用他们管到时候有人帮忙切。
“等今天卖看看效以后让益州咱们的人负责制作饭先冲击他们两个他们就老实价格低到一定程比拼的是质量。本来我还打算让小贝他们想办慢慢塑造出咸菜的品现在不得不改变策略以后益州咱们的人每一份咸菜里面都加蚝油。”
张小宝看着下面还在转来转去卖饭菜的跟王鹃说道。
王鹃也看皱皱眉之前人家送咸菜的那点好感荡然得多大的胆子把那些个饭菜送上难道以为自己等人不会对寻常的人家动手?
善恶不分贵贱啊。
想了一王鹃问张小宝:“你不怕劣币驱逐良币?我知道你想让他们习惯咸菜的味从而树立咸菜在他们心中的地但你要先把饭菜卖出去才行。你按成本加价百分之三十出其实还是比他们卖的高一。
到时候他们也突然降把利润控制在百分之五十你的盒饭还能卖出去吗?除非你以低于成本的价格进行倾与他们拼资否则人家都卖更便宜的菜了。
船员愿意吃好的东船上的东家却喜欢更便宜的饭而花钱正是船上的东你说他会选择购买谁的东西?”
张小宝眼睛依旧望着下面的小微微一说道:“不能在价格上更对方那就在品种和服务上竞荞麦没有多少人喜欢但做成冷面的味道还是不错总吃一样的饭会吃腻的。
眼下是战争时所有运来的货物都很好等过段时再想向益州运输货同时出航谁先到谁就占优逆流只有帆是没用还得有纤有人去划船员们使多大的力在乎他们得到多少的利益。
工钱相同的情况谁吃的谁就愿意卖气力。我相信有聪明的东家会做出选接着就不是劣币驱逐良是良币驱逐劣币。
我不想下行政命令要求卖饭的人遵守规也不打算在报纸上发表什么倾向性的文就让事实来告诉他别人需要的是什他们应该如何作。”
王鹃这次没反驳张小附和着说道:“等他们亏了可以让报社的人采访他们一让他们说说情好告诉更多的人应怎样选择。”
今天一章。
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