在韩国呆了差不多一个月，李寒带着成宥利、unee、narsha、朴春四个人踏上了前往洛杉矶的飞机，随后参加了7月15号艾薇儿的婚礼以及《料理鼠王》的首映礼。
现实生活中人人喊打的老鼠，一登上银幕或荧屏就变得活泼可爱，前有《唐老鸭和米老鼠》、《汤姆和杰瑞》等经典形象。现在，“过街老鼠”已不满足于将人类耍得团团转，而是将鼠爪伸向人类赖以生存的地方----厨房。
在stardust电影新推出的动画大片《料理鼠王》中，人人喊打的过街老鼠摇身一变成为大厨，在浪漫美食之都巴黎上演了一次充满快乐幽默的冒险之旅，为人们阐述了“鼠王”志向：小老鼠也能当大厨。
“世界上最好的美食是在法国做的，法国最好的美食是在巴黎，巴黎最好的餐厅是古斯特大餐厅，古斯特餐厅的大厨是只小老鼠……”近年来动画界虽然不断更新着流行的趋势，老鼠这一动物在电脑动画片中也始终能崭露头角，辟如《史瑞克》中的三只盲鼠，还有梦工厂推出的《冲走小老鼠》。不过，将老鼠塑造成为一位五星级大厨，这在电影中还是头一遭。
一只名叫雷米的小老鼠，虽然受限于“先天条件”，他的家人也总是喜欢嘲笑他爱做白日梦，不过，他最大的梦想就是能成为一位顶尖的厨师。当意外来到美食之都巴黎，雷米发现他居然处于他的偶像----厨神古斯特创立的美食餐厅的地底下，这简直让他有种美梦成真的感觉。因缘际会之下，雷米结识了在厨房打杂的学徒小宽，为了追逐共同的梦想，两个人形成了绝妙的团队。笨拙的小宽加上胆大包天的雷米，衍生出许多令人捧腹大笑的故事，一人一鼠的组合几乎把巴黎美食界搞的天翻地覆，还创造出另一个美食的神话。在这个过程中，雷米不但体会到亲情、友谊的重要xing，也发现自己必须面临人生的抉择。
如何把一只老鼠变得可爱动人是一个挑战，毕竟它的确是一个平时人们看不惯的生物。更重要的，人类如何能与小鼠形成友谊，还能被一只老鼠的故事而感动；更重要的是，作为人类，如何能让你接受一只老鼠，或者说成百上千只老鼠在厨房里做菜，然后你不但不恶心，还能安心吃下并赞不绝口？这对于李寒和蓝天工作室的人来说的确是一个挑战。
在制作《冰河世纪》的时候，蓝天工作室的毛发技术虽然不能说是电脑动画界的先锋，但也算是不错的了，经过了几年的发展，现在的技术越加成熟。在《料理鼠王》中上千只老鼠的主要的毛发都是单独设计的，然后其他的部分根据情况复制。观众如果仔细观察，会发现影片中每只老鼠的毛色都不一样，雷米特写中的毛是紫色、黄色和绿色的。可如果是远景，他就是很漂亮的暗蓝色。为了提高可爱度，最后是对耳朵和鼻子的肉色渲染，雷米的耳朵和鼻子，粉红得发亮，似乎还有一点透光，这正是小老鼠的特征。除了形象上讨人喜欢，小老鼠更被制作者赋予了丰富的人xing。可爱又有人xing，这就是李寒和蓝天工作室的人想传达给观众的“鼠王”形象。
在观众抛弃了对老鼠的传统印象之后，影片还精心制作了一个法国高级餐厅的场景，无论是软饮料和面包中的气泡、浓浓的特制汤料还是散发着浓郁芬芳的红葡萄酒，都是在向观众证明，影片确实抓住了美食的本质，观众在看完影片之后，说不定有立马冲进餐厅大吃一顿的感觉。
除了制作精美外，《料理鼠王》更重要的是讲述了一个大众化主题，人人都能实现梦想，片中有一句被多次念出的对白----“人人都能当厨神”。要是把放在现实生活中，这句话就会变成“人人都能实现梦想”。李寒等人大胆地选择一只过街老鼠做主角，而且还要讲厨房和美食，就是想通过这种矛盾更强烈地表演出主题。厨房是一个很有阶级的地方，有主厨、二厨、三厨、打汁、扒房、甜品等等，不同的岗位代表不同阶层。最特别的是主厨都拥有最大权力，另外还有食客和食评家，他们像神一样可以通过一句话掌握餐厅的生死。影片尾段，被小老鼠雷米感动的食评家说，“最低微的人也可做出最伟大的事”，正是电影在向观众宣告一些最低微的小角色也可以胜过位高权重的人物。
按照李寒自己的话来说，那就是“我之所以喜欢雷米这个角色，就是因为他的飘忽不定，他永远都在寻找新的历险、新的刺激。虽然拥有老鼠的外表，思想却是背道而驰的----他要的远比生活赋予给他的多。”
相比06年3月stardust电影上映的《冰河世纪2：冰川融解》，《料理鼠王》这部动画大片无疑是上半年美国最佳电影，以四千七百二十万美元的首周成绩傲视群雄，位列北美票房榜首，直到它下线，全球票房已经超过4.7亿美元。不过，更让李寒和stardust电影的众人欣喜的是，《料理鼠王》的口碑比票房还要可观，这是任何一部商业大片都梦寐以求的境地。
北美刁钻的影评人这回出乎意料地对《料理鼠王》大为欣赏，纷纷给予好评，“烂番茄”网站更将它评为今年上半年美国的最佳电影。
其中《时代周刊》评论说：“从雷米映入观众眼帘的那一刻，到最后的快乐退场，整个影片气氛欢乐又不乏深度，让蓝天工作室迥异于其他的动画制作机构，似乎经过了几年的沉淀，我们最年轻的最佳导演李寒又给我们带来了新的惊喜。”
采访过李寒几次的《综艺》杂志也是盛赞stardust电影的“大厨”--李寒又做出了一道绝妙好菜。
对于自己的第一部动画大片的成功，李寒说不开心那是假的，不过现在他有着更重要的工作要忙，fallenangles乐队的专辑还在筹备中，虽然在韩国那边录制好了母带，但mv什么的还没有开始拍摄。
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“老板，这张专辑的宣传策划出来了，你要看看吗？”本来这事都是由stardust唱片的宣传部负责的，但李寒作为stardust唱片的实际拥有人，导致杰克对于李寒的专辑更加地看重，时间充足的话基本上还是他自己带头负责的。
在一开始，杰克还是有些担心的，毕竟这次的是乐队专辑，不是李寒的个人专辑，但李寒给他反馈的信息让他信心大增，李寒这个人的xing格杰克还是比较了解的，一切按事实说话，从来不会做假。
按他自己的话来说，这张专辑的质量有四到五星级的评价，这让杰克的信心逐渐增涨了起来，所以，对于专辑的宣传策划也比预计早了一个月左右出来。
“宣传部那边策划有什么打算？”李寒没有去翻那份计划书，他现在还在听着专辑的母带，看看还有没有需要重新录制改动的地方。
“公司是打算先发单曲，预热预热，然后再发专辑的。”杰克并不担心李寒会对他的决定有意见，因为这也是成熟的音乐市场的运转模式，日本和美国都是如此。再说了，李寒当初把stardust唱片交给他管理的时候就说过了，他只看结果，中间不对他的决策作出任何干扰。