为什么练健美能长肌肉？很多健美运动的爱好者只知其然，不知其
所以然。而知其所以然对提高健美训练的科学性十分重要。为此和大家
谈谈肌肉增长的生物学基础。
一肌肉增长与年龄的关系
人体肌肉的增长是随年龄增长而不断变化的，可分为快速增长、相
对稳定和明显下降三个阶段。男子从出生起，随着机体不断生长发育，
肌肉逐年增长，二十五岁时达到最高值，以后又逐年缓慢下降。女子二
十二岁左右达到最高值。
少年时期肌肉的含水量比成人高，而肌肉蛋白能源物质等的储备比
成人低，肌纤维较细，肌力弱、耐力差，易于疲劳。年龄越小与成人的
差异越大。所以，年龄较小的少年不宜进行长时间、大运动量、高强度
的肌肉训练。近青年期后，肌肉增长相对稳定，这时进行大运动量、高
强度的训练效果最好。在肌肉明显下降期进行训练效果相对要差一些，
但只要身体正常健康，坚持适当的肌肉训练仍能取得较好的效果。
进行健美训练，关键是要根据肌肉不同的发展阶段和自身情况，掌
握好肌肉负荷的强度和运动量，避免训练不足和过度训练，这样才能促
使肌肉不断增长。
二肌肉增长的解剖学基础
肌肉的粗细，决定了肌肉力量的大小。衡量肌肉发达程度的指标，
是肌肉的生理横断面。就是说，肌肉中的肌纤维数量多且粗壮，肌肉的
生理横断面大，肌肉就发达。肌肉生理横断面受后天因素的影响很大。
肌肉主要是由蛋白质构成的。健美训练能使肌纤维增粗、增多，肌肉的
生理横断面增大，原因就在于训练能刺激肌肉，使蛋白质的合成代谢更
加旺盛，从而为肌肉生长提供了物质保证。
三肌肉增长的生理学基础
肌肉不断增长要靠长期艰苦训练的积累。训练时，体内各组织细胞
消耗了大量能量物质，这些能量物质只有在训练后通过休息和营养物质
的补充，使合成代谢超过分解代谢，才能逐步得到恢复。恢复在一定时
间内会超过原来的水平，出现所谓“超量恢复”。实践和研究证明，
在超量恢复阶段进行下一次训练，效果最好。
能量消耗的多少和恢复的快慢同肌肉活动的剧烈程度密切相关。在
一定范围内，肌肉活动量越大，消耗过程越剧烈，超量恢复就越明显。
所谓“在一定范围内”是指运动量不能过大，否则能量消耗过多，不易
恢复。长期过大还会造成训练过度，甚至出现伤害事故。只有掌握好、
运用好超量恢复的规律，遵守循序渐进的原则，才能使肌肉稳步增长。
四肌肉增长的生物化学基础
经常进行健美锻炼的人与普通人相比，肌肉里的能量物质三磷酸腺
苷和磷酸肌酸要多，血管更丰富，耐酸能力和无氧酵解能力更强。训练
水平越高，能量储备越多，运动的耐受能力越强，肌肉中新生的毛细血
管也越多。毛细血管增多，可使肌肉中的血流量增加，新陈代谢加快，
同时也增加了肌肉的体积。所以只有坚持长期的健美训练，才能加强肌
肉的物质代谢，提高肌肉的能量储备，使肌纤维增粗、增多，肌肉块增
大。