“贤弟啊，老话儿怎么说的来着？‘不知者不怪’，也正是因为你不知道我的身份，咱俩才能成这种无话不谈的朋友。”胖子吧嗒了两下嘴，好像是茶叶被他喝进了嘴里，但是胖子并没有吐出来，而是极为享受的嚼了几下，然后吞咽了下去。“其实贤弟啊，你不知道，正因为我是高太尉本家的弟弟，在这京城，就很难有个朋友。每一个靠近我的人，我都得首先怀疑是不是想通过我结交高太尉，按说这个也没什么，毕竟我也是帮哥哥做事。可是有很多人做事不地道，在结交上高太尉之后，便把我一脚踢开。人心都是肉长得，这样也会让人觉得有几分不舒服。你看愚兄只是喜欢吃，也是想借这吃食的味道，来忘记这些尔虞我诈的事。”胖子摇头晃脑，缓慢的诉说。
“看来，京城虽好，却比不上乡下人的淳朴啊。唉，在我们那，受人恩惠，可是要永生相报的。”武大微微的感叹。其实武大心里明镜儿似的，只要是人的聚居地，这种尔虞我诈的事情就会发生。乡下的斗争以另一种方式在存在着，其激烈程度，并不会比京城来的缓和。这种叙述，只是想让胖子，对从乡下来的武大放下戒心。虽然武大觉得这个胖子也不一定就是京城土生土长的，可能也是从充满了另类斗争的乡下来到京城，但人就是这么一种生物，就好像武大到阳谷之后，去回忆清河的事的时候，总觉得在清河的日子那么美好，人与人之间的感情是那么的真挚。[]
武大心里明白，这种回忆并不是真相，而只是不在清河之后，内心深处产生的一种眷恋使然。但是，武大要利用胖子这种可能出现的眷恋，来误导和蒙蔽他。
“实话实说啊兄弟，我刚看着你的时候，还以为你是故意来接近我的，你点的那盘‘金屋藏娇’正好是我喜欢吃的，结果我发现你半天都不跟我搭讪，我肚子里馋虫鸣叫，这才帮你解了围。但是后来，我慢慢的就觉得不像，因为你的衣着打扮，言谈举止，肯定不是京城人，要接近我的话，没必要从外地找人，那样的风险也太大。再者，你在谈话的时候并不是完全的顺着我，甚至有时候居然冲撞和威胁我，这更让我觉得贤弟，你确实是不知道我是谁，而真的是身负使命来到京城。来来来，愚兄以茶代酒，就在这先给贤弟赔罪了。”胖子倒好了茶，轻轻的喝了半杯。
“大哥，你说这些太见外了。你我萍水相逢，怎么可能第一刻就相信一个陌生人呢？何况大哥还是身居这样的高位，大哥的赔罪，我真是愧不敢当啊。”武大低下头，把手中的茶碗举过头顶，恭恭敬敬的给胖子行了个礼，然后小口的啜饮了一下茶水，这样既不驳胖子的面子，又能做足恭顺的意味。“我现在知道了大哥的身份，那没说的，就算是赴汤蹈火，小弟也是万死不辞，我留下便是，大哥让我做什么，我就不问了。不过大哥，得容小弟点时间，先把身上的事儿了了。受人之托，就得忠人之事，何况还是恩人所托。”武大一脸赤诚。
“贤弟自然要先完成手中的事，我这个事吧，不急。其实也没必要瞒你，我连身份都告诉你了，这个也就没有什么保密的必要了。其实是这么回事，我哥哥的母亲，也就是我婶婶，不久以前被我哥哥接到了京城的府邸来住。但是这一来就出了点麻烦，老太太是山东人，来了这之后，是吃不惯，也住不惯。她总说，京城里的东西不好吃，不管是换什么馆子，请什么厨子，也都说是不好吃。我哥哥这个人对别人都是极为有手段的，但是却是个孝子，对母亲的话言听计从，眼瞅着老娘吃不下东西，日渐消瘦，我哥哥也就跟着瘦下来了。这本家的兄弟里，就是我对吃食最有研究，事情也就自然落到我的头上，可是实验了几次，老太太也不乐意吃我给她找的东西，我这是一点办法都没有啊。今天得了兄弟关于饮食上的点拨，我想你也是从东面来的，估计跟山东也不会太远，又在饮食上有自己独到的简介，我就想让你帮忙，让老太太能够吃下去东西。”胖子说到这，微微停了一下，叹了口气，然后紧接着说：“报酬方面你放心，我哥哥从来就不是个抠门的人，你能让他老娘乐意吃东西的话，多少钱他都愿意给，这个也就相当于你不花钱，就结交到了我哥哥高太尉。就是这么个事，贤弟意下如何？”胖子说完话，搓着手等武大的回话。也不知道是因为店内安静，还是胖子的手有些干，搓手的声音显得各位的大。
原来是这样。直到这时候，武大心里的石头才算是放下，看来胖子并不打算吃侏儒的骨头，是为了给那个什么高太尉的老娘找厨子。其实说厨子也不怎么贴切，估计老高家也不缺厨子，只是少一个帮他们点播的人。这个活武大是极其擅长的，他在桂花楼主事的这个阶段，最乐意做的事，就是告诉厨子怎么炒菜。当然了，这不是武大心血来潮瞎指挥，而是烹饪之道，一通百通，武大对于很多东西都非常了解，只是不能亲手做出来而已。
至于说老太太为什么不乐意吃京城里的东西，武大心中也是有数的，多半就跟今天端上来的烧饼一样，高家在做菜的时候，加了过多的其他香料，而京城的饭馆听说是高太尉的老娘来品尝，当然也是什么都放最好的材料，倒是比平时来的更加厉害。就好像给胖子端上来的烧饼比给武大端上来的烧饼香料更多一样。但是老年人脾胃弱，再加上一辈子对所吃的原味食品味道的眷恋，怎么可能会喜欢京城里的这些玩意呢？