西门庆几乎进入了一种难以自制的状态，只要他觉得比较安全的时候，他脑子都在琢磨，怎么才能够杀掉王安。西门庆觉得一定不能让王安痛痛快快的死了，要是那样，谁会为他的一万两来负责呢？一万两银子换一条命，也够金贵的了。
在这种情况下，西门庆不知道跟王安说些什么好，加上桌上也没吃食，这种场合就会显得比较尴尬，好在王安一直在四处看，也并没有什么说话的意思，西门庆也就省去了应对这种无聊谈话的忧虑。[..com]
花了银子果然好使，又过了一刻钟，有一个伙计从外面举着托盘风风火火的跑了进来，径直的到了西门庆的桌前。“您二位的菜，外面天冷，不是那么热乎了，您多担待。”伙计点头哈腰，样子十分的恭顺。
看来王安真是花了不少银子，西门庆暗暗的，然后对伙计说：“不要紧的，能吃上就行。”
“那您看这银子……”伙计嗫嚅着说，眼睛看着王安。很明显，他并没有理会西门庆说的话，对于伙计来说，谁给钱，谁就是说话算的，需要尊重的人。其实这句话不光适用于桂花楼的伙计，也一样使用西门药铺的那些人。
这个想法让西门庆胆战心惊。
“行，速度挺快，没让我们东家久等。”王安一边说这话，一边从从怀里掏出了一小块银子，递给伙计。“跑个快腿儿就能挣一两银子，下次你要再遇到这好事，别往了告诉我，我跟你一起挣这钱。哈哈哈。”
“爷，您真会说笑，那小的下去了，您要是有什么事再叫我。”伙计结过银子，轻轻的抛向空中，而后接住。转身离开了桌子。
西门庆见东西端上来，嘴里浸满了口水，他直接拿起筷子，大口的吃了起来。托盘里还盛放着两个馒头，他没有多想，甚至没有跟王安谦让，直接就抓起来，张开嘴咬了一口。这一下咬下去了过多，甚至在咀嚼的时候都出现了困难，西门庆费了好大力气，才把这一大口馒头完整的吃了下去，直到这个时候，他才对王安说：“呵呵，这个实在是饿了，吃相不好看，见笑啊。来来来，一块吃。”
王安则微微的摇了摇头。“东家，人吃饭之后，会有一小段时间脑子不是最清楚的，今天下午要发生的事，时刻需要理智的判断。小人在柜上练出来了，我等到晚上再吃就可以，您下午需要我这个头脑清醒的参谋。”而后是微微一笑。
这是一种侮辱。西门庆不明白，为什么王安在这种情况下，似乎每一句话当中都带着挑衅，他难道是想激怒自己？不不，这也许是一种错觉，西门庆安慰着自己，不一定什么事情都要往最坏的方向进行考虑。
实际上在药铺掌柜下落不明之前，药铺的伙计对于西门庆大多是这种态度，因为他们是有恃无恐的。实际上算起来药铺掌柜下落不明总共也没有几天，也许这些伙计连同王安开始的时候只不过是因为那种恐惧，所以选择了暂时的依附，在恐惧结束之后，他们的生活状态自然而然的恢复到了从前。现在想想，药铺掌柜平时对待西门庆的态度，要比王安差的多，言语当中不断的用话来挤兑，西门庆这么想想，越发确认，这只是他自己那颗想当英雄的心在作祟，现在的他，已经容不得半点轻微的挑衅。
几口吃食之后，西门庆察觉到了一个问题。那就是吃食的温度。桌子上的菜连通馒头，确实如同伙计所说的有些凉，吃下去这种如同温吞水一样的感觉，令西门庆不是非常的舒服。“从别的饭馆拿的到底是不行，凉的厉害。”西门庆摇了摇头，跟王安抱怨着，此时的他，需要借助王安一些经验。
“唉，东家啊，您这就有所不知了。您想想现在是什么天啊，快要过年了，正是一年中最冷的时候。像这馒头啊、炒菜啊、都是在外面冷风一吹，马上就透了。你也看着了，刚才那个伙计是一路跑着进来的，就因为我告诉他，跑的快的话，有赏钱，而且这赏钱是我满意了才给。我可以跟您说，这已经是最快的速度了。”王安反复的跟西门庆强调着，同时话语中似乎有西门庆的事儿太多的意思。
西门庆又吃了一口菜。“那王安，你说伙计的菜是从哪买的啊？”
“这我可不知道。不过我想了一下，咱们要的这四个菜，其中有过油的。现在是饭口的时候，每个饭馆后厨应当都是挺忙，桂花楼生意不好之后，周边的饭馆客流量肯定增加，毕竟中午要吃饭的人还是那么多，自然让别的地方给分流去了。咱们虽然多给了钱，又有桂花楼这层关系，但厨子怎么也得炒完手里的菜才能帮咱们弄，连带着伙计往返的路程以及装盘的时间，我估计这也就是方圆一百步左右的饭馆，否则的话，不可能一刻钟的时间打个来回。”王安说出了自己的判断。
西门庆发现，王安这个人只要在分析问题的时候，就会习惯xing的进入一种状态，而这种状态下说出的话，没有什么附加的语气感情。
“那为什么不装食盒呢？”西门庆随后问道。
“您以为食盒能保温是吧，这您就不了解了。除非是早就确定好的外送，这样食盒会被事先暖好，否则这大冬天，食盒也是冰凉的，把菜放进去，拎过来，我敢保证您都能吃出冰碴来。”王安说到最后的时候，脸上带着微笑，看来他对这个问题笃定无比。
“看来以后啊，咱们应该在饭馆常备着一个热食盒，哈哈哈。”西门庆没在说别的，而是继续大口的吃着如同温吞水一样的菜肴和馒头。但他的心中却肯定了刚刚的产生的怀疑。
早晨的馒头温度是有问题的。一样都是托盘，水榭阁周围一百步肯定是没有任何做吃食的地方，伙计离开的时间也要比这次常，更重要的是，早晨要比现在冷的多。可是，那个时候吃的馒头，却要比现在来的热。