林依笑道：“那是我陪嫁，如今生活艰难，只好拿出来使用。”
祝婆婆升起炭炉，热水烫酒，动作娴熟，转眼一杯温热的果酒，端到林依面前，林依啜了一口，温度适中，口感极好，她虽未面试过其他人，但之前考察脚店时，见过的焌糟不少，许多大酒楼的烫酒嫂嫂，还比不上这的手艺，于是赞道：“祝婆婆的酒，烫得愈地好了。”
祝婆婆谦逊道：“是二少夫人的酒好。”
林依当场决定留下她，暗自琢磨试用期一事，忽地想起，大宋并无劳动者保护法，若她对祝婆婆不满意，是随时可以辞退她的，甚至连理由都不消编得。
祝婆婆听说林依愿意雇她，十分高兴，爬下磕头谢她。林依与之约定，三日开始上工，早上须得提前一刻钟到店里，准备温酒器皿，晚上则迟走一刻钟，收拾家伙，每天工钱八十文，包一顿午饭。
这待遇很是公道，祝婆婆满意应了下来，又再三谢过林依，方才离去。林依向青苗道：“雇工虽少，规矩还是要的，你且拟个条目出来。”
青苗愣道：“这可怎么写？”
林依教她道：“简单，早上几时上工，晚上几时收工，若迟到早退，要扣几多钱……诸如此类。”
青苗听明白了，连称：“这个简单。”她马上铺纸，写了几条，捧与林依瞧，上面除了林依想要的考勤制度，还有工作期间不许无故离开，不许吃零嘴嗑瓜子儿之类。林依提笔改了几处，夸她道：“孺子可教，往后你就照着这些条目来管店。”
青苗将“规章制度”收起，郑重点了点头。
晚上张仲微归家，带回一沓帖子，递与林依道：“东京与乡下不同，不兴自己做帖子，都是买这种现成的、滚金边的帖子，我想那些夫人，都是讲究人，便也买了回来写。”
林依赞道：“你考虑得周到，应该如此。”她取过一张帖子瞧了瞧，上头邀请等语，俱已印好，只消填上人名即可，很是方便。
张仲微之所以带帖子回来，是因为林依打算与翰林院各位官员的夫人下帖子，邀请她们开张之日来吃酒----全场免费。
大宋习惯，已嫁女子，并不冠以夫姓，而是以娘家姓氏呼之，林依举着笔，犯了难：“你一大男人，不好去打听同僚夫人姓氏，可这帖子，该如何填？”
张仲微道：“不知女子姓氏，而暂以夫姓称呼，也是有的，算不算失礼。”
林依放下心来，叫张仲微拟出翰林院同僚名单，再照着名单，朝帖子上端端正正填了。待得她忙完，现少了一人，忙问张仲微道：“欧阳府尹的夫人怎地不在名单上?欧阳府尹如何虽然离了翰林院，但到底与你有知遇之恩，不请他家夫人，不大好罢？”
张仲微道：“你不晓得，欧阳府尹的夫人，与王翰林的夫人，素来不和，不但这回不能一起请，就是往后，你也要警醒些，千万别让这二人遇上。”
林依奇道：“欧阳府尹与王翰林交恶？不曾听你讲过。”
张仲微道：“欧阳府尹与王翰林亲热得紧，时常在一处吟诗作对，我也不知他们的夫人，为何相互瞧不上眼。”
林依猜道：“难道是因为男人要顾着官场情面，撕不开脸，因此把气恼交由娘子来处理？”
男人天生不爱八卦，对此猜来猜去的话题，无甚兴趣，张仲微附和了几句，马上将话头引开去：“咱们说好要把杨婶接来的，正好我明日有空，咱们上祥符县去一趟?”
林依道：“婶娘本来就不大喜爱杨婶，加之她是你奶娘，只要你开口，婶娘定然肯的。”
张仲微听这话的意思，是要他独自前往，就有些不高兴，问道：“你不与我同去?”
林依心道：“若方氏见了她，无事也要刁难三分，本来挺容易的一件事，反倒要复杂化，还不如张仲微一人前去的好。她怕这话讲出来，张仲微又要打破沙锅问到底，因此另想了个理由出来，道:“咱们脚店开张在即，不再怕外祖母抢先一步，我看是时候去知会她一声了，不然等到开张那天她才晓得，肯定要生气。”
此话在理，张仲微也是早就担心过这个问题，于是将林依先前的提议，爽快答应下来。
二日，他夫妻俩分头行事，张仲微去了祥符县，林依则准备动向朝杨府去。
她想起那天牛夫人讲过的“派头”等语，怕被她看轻，因此虽然只一巷之隔，还是命青苗雇了个轿子来，坐了过去。
牛夫人正在帐房算账，听见林依来了，忙放下账本，到厅中相见，笑问：“你们新租的屋，收拾好了？准备哪日与我下帖子？我好带你舅舅去暖屋。”
牛夫人不过礼节性一问，不料林依真就取出一张帖子来，双手递与她道：“我们新开了一家店，后日开张，到时想请外祖母同舅舅来坐坐，不知能否赏脸？”
牛夫人早猜到她们要开店，丝毫不惊讶，接过帖子瞧了瞧，故意问道：“你们要开甚么店？”
林依道：“是一家脚店，不过只招待女客。”
牛夫人这下惊讶起来：“只招待女客？哪有这样的店？”
正是这无人涉足，才好赚这头一份的钱呢，林依笑道：“仲微许多同僚家的夫人，平日里没去处，因此我寻思着开一家店，以供她们歇脚。”
大宋尚无女客酒店的先例，牛夫人对林依这份创意，执怀疑态度。她对林依也开脚店一事，本还存着三分不满，如今听说是个女客店，心道与自家生意没得妨碍，这就完全放下心来----不但放心，还隐隐生出些同情----哪有良家女子无事想要出去吃酒的，这样特立独行的店，亏本只是迟早的事。
牛夫人心中七分同情三分不屑，嘴上却捧林依道：“恭喜你们开店，生意一定比我们家的好。”
林依不知牛夫人真实想法，忙道：“只是小店一间，哪敢同外祖母的大酒楼相提并论。”
牛夫人将帖子递与金宝收好，道：“到时我一定带你舅舅去捧场。”
林依见她有送客的意思，忙道：“我今日来，除了与外祖母送帖子，还有一事相商。”
牛夫人以为林依是要借钱，斟酌一时，才问她有何事。
林依讲的，却同她心中所想完全不同：“我们店所进的酒中，有一种名为清风酒，还有一种白羊酒，听仲微讲，这两种酒，外祖母家的酒楼也有卖的，因此我想占外祖母一个便宜，与你一起进货。”
牛夫人没明白意思，问道：“你不知在哪里进货？还是不愿跑路？”
林依摇头道：“都不是，我是想，若咱们一起进货，买得多些，高阳店会不会把价格降一降。”
牛夫人从未听过这种做法，诧异道：“你倒是会算计，像个生意人。”她顿了顿，又道：“我们家两家酒楼，进货量本来就大，同不同你一起，都是一样。”
林依不知她是真嫌弃自家店小，还是欲擒故纵，便道：“若是外祖母不愿意，那我再去别处问问。”
牛夫人没想到她并不继续劝说，只好自己把话尾接了上来，道：“咱们是亲戚，自然要帮扶你一把，你要进多少酒，报个数目来。”
林依先谢过她，再答道：“批酒因急着开张，已是买了。等过上几天，我就能估算出下批的酒量，到时再来告诉外祖母。”
牛夫人答应下来，命人端上汤水，林依听杨氏讲过这条城里的规矩，迎客的茶，送客的汤，便端起碗略碰了碰嘴唇，告辞离去。
林依回到家没多久，张仲微便回来了，身后还跟着杨婶，不禁惊喜道：“你办事可真够快的。”
张仲微道：“婶娘爽快就我，还要留我吃饭，我怕你等久了，没吃便回来了。”
林依冲他一笑，拉了杨婶的手，问个不停。杨婶笑道：“二少夫人如今做了官夫人，还是没架子。”
林依命青苗搬了凳子来，请她坐下，笑道：“再有架子，在二少爷的奶娘面前，也摆不起来。”
杨婶朝屋内四处打量，啧啧赞道：“这店布置得真不错，一定生意好。”又问：“二少夫人要我做甚么，尽管吩咐。”
林依道：“我也是小娘子上花轿，头一回，该如何做，咱们商量着办罢。”
杨婶道：“做下人也好，做小二也好，总归不过是服侍人，这个我却是会的，二少夫人放一百个心。”
林依笑道：“晓得你脾气好，有耐性，这才特特向二夫人讨了你来，还望你莫要嫌弃我这里简陋。”
杨婶抹了抹眼睛，声音有些哽咽：“我晓得二少夫人与二少爷体谅我在那边过得不好，这才把我接了过来。”
林依道：“是我们粗心，你是二少爷的奶娘，本就该与我们住在一处，早就该把你接过来的。”