第二天一大早，馐馔斋门口便被挤了个水泄不通，没等伙计们完全将门打开，人群便一涌而入，余一利没办法阻止，只得派出了手下维持秩序，还是免不了一番混乱，好半天，才渐渐平静下来，余一利再次重复了一遍有关的规则，内容无非就是皇榜上提过的，哪里有人正经的听他说话，全都在打量着自己的摊位，想着如何如何布置。(手打小说)
颜妍的助手是董韵，此时，两人正站在一旁，听着余一利说话，悠悠的助手则是莫龙，这都是经过他们商量后决定的，而奚玉翠，却坚持选了她的相公刘江，也不知道她想的什么。
余一利还是罗里罗嗦的说着无关紧要的话，颜妍趁着空闲打量起来参赛的人来，她发现，除了几个看似年纪大些之外，其他人均是如花少女，且一个个打扮的花枝展招，长得环肥燕瘦各有千秋，心里不由好笑，这些人，把这场比赛当成了选美会了？不过，颜妍还是没有轻视她们，毕竟人不可貌相，谁知道她们当中有几个高手呢？
比赛正式开始了，众人都带着自己的助手去了自己的摊位，刚开始，摊位里什么都没有，每个人只有一两银子，什么都需要自己去置办。
奚玉翠昨晚拉着刘江布置了许多桌椅，结果一大早，便被余一利的手下搬出去了，还被警告了一次，顿时手足无措起来，看着手里那一两碎银发呆。
一两银……能做什么？许多人都站在自己的摊位前发呆，也有不少人带了许多的道具，可是却都被余一利没收了，除了空荡荡漾摊位，就只有一两银子，其他什么都没有。
倒是颜妍和悠悠比较从容，莫龙擅长面点，悠悠便决定继续买糕点，颜妍也选了面食，不过她做的是面条，两个炉子，三个煮汤的高铁锅，几张桌椅，一些碗筷，就能搞定，再说，她和董韵的厨艺都是没话说的，做起搭档来更是得心应手。
这么多人之中，唯有颜妍不能离开馐馔斋，她只得将所需的物件全都告诉了董韵，除了助手，其他人是不可以参与的，不然的话，她在自己的地盘上，随便问个伙计就能搞定，或是随便去厨房里搬些东西就行了。
其实，这样的赛事根本就没有那么严谨，若是仔细去看的话，就能看到一些人挟带着东西扮成客人进入，然后悄悄的交给选手们。
只除了颜妍，她的位置在二楼最角落，余一利居然派了人在她的门口站岗，美其名曰是为了维持秩序，颜妍也不理会他，反正她也不想干那些事，所有东西都是按着标准来的，问心无愧。
在许多还在犹豫如何下手的时候，颜妍的摊位前已经排满了人，这些人大多数都是馐馔斋的常客，早在前几日，他们便听说了颜妍会做与吃食有关的营生，所以一大早，一知道开始了，他们便纷纷涌了进来，自行聚到了二十号位前，他们实在好奇颜妍能用一两银做出什么样的美食来，可是，当他们看到颜妍的摊位里只有那些简陋的东西时，就呆了，什么菜也没？那能有什么好吃的？一时之间，大家都开始窃窃私语起来。
颜妍的心思从那些选手身上收了回来，系好了围裙准备开工，董韵也将一切准备妥当。
颜妍要做的东西很简单，一两银子除去了添置这些用具之外便所剩无几了，所以，她便用剩下的买了些糖和淀粉，准备熬制淀粉糊，在家里，她爷爷便特喜欢吃这个，粘粘的，薄薄的，虽说不上是什么上等的美食，不过，在这个年代应该是种新鲜物品吧，颜妍在心里祈祷着，但愿这东西还没有人尝试过。
烧开了一锅水，放上了糖，让董韵慢慢搅拌，颜妍自己则取了一个大碗开始用水和开淀粉，待到糖完全溶化在水中，她才一边搅着碗中的淀粉，一边略倾着碗，将碗中的水注入沸水中，并吩咐董韵顺着一个方向不断的搅拌着。
做这种糊，看似简单，实际上却还是有许多要注意的地方，做出的糊口感如何，是否有白粒子出现，全在这搅拌的***夫上，若是淀粉没有和开，或是倒得太急了，没来得及搅拌开，那么，这糊中便会出现一些很细小的粒子，影响了口感。
刚刚还在窃窃私语的客人们此时已静寂无声，他们吃过颜妍做的菜，却很少有机会亲眼见到她施展厨艺，现在见她单用粉拌在水里，那水渐渐变得粘稠起来，全都伸长了脖子看着。
颜妍见那糊已变得极粘，便停了手上的动作，将碗放在一边，董韵再搅拌了一会儿，也停了手，只见那糊热气腾腾的不断的冒着细泡。
“颜姑娘，这是什么呀？能吃了吗？”有心急的客人见她们停下了动作，忙开口问道。
“这是淀粉糊，我不知道这儿是否有，不过这在我们家乡颇受欢迎。”颜妍微笑着请客人进来，“各位，因为地方小，所以只好委屈大家了，这糊一文一碗，大家小心着喝，莫烫了嘴。”
很快的，一锅淀粉糊便被瓜分完了，有些人甚至喝得不过瘾，一个人便喝了三四碗，把董韵忙得够呛，上糊收银收碗洗碗，没一刻空闲。
颜妍只得一个人包下了熬糊的任务，她知道这种新鲜东西会引起人注意，却没想到会有这样的效益，总算是稍稍松了口气。
景夜出现在走廊上，看着忙碌的颜妍担心不已，她的身子才刚康复不久，怎经得起这般折腾，心里想着便想上前帮忙，不想却让那个官兵给挡在了走廊上，理由是比赛期间，家眷不得入内，他不由又气又无奈，心知是余一利故意所为，却也不想给颜妍惹来麻烦，在走廊上站了一会儿，便叹着气离开了。
颜妍只顾着忙碌，根本没发现景夜的到来，她在心里盘算着今天能赚多少，现在这一锅糊能买个十来碗，除去了成本什么的，应该一锅能赚个十文左右，半个时辰不到，她已经卖出了五锅，若能将这个势头保持下去，形势一片大好，不过，明日却不能再做这个了，至少不能做同样口味的，若今天能赚多些，明天应该可以熬个菜糊，用各种蔬菜熬出来的淀粉糊应该也能引起人们的注意吧，虽然成本高了些，不过价格也可以适当加些，这样一来，后天便可以换个能卖高些价格的吃食了。
“颜姑娘，生意不错嘛。”颜妍正在心里描绘着美好的前景，身前便响起了余一利的声音，她本想不理会他，可一想，今日他是主持，若她当着这么多人的面让他下不了台，只怕接下来几天，她就更麻烦了，那样做，只会减少了自己的胜算，太不值得了，当下抬起了头，脸上挂着职业式的笑容。
“都是大家看得起我颜妍，来捧场的。”颜妍看到余一利身后的文尚书和夏大人等人，忙一一行礼。
“颜姑娘做的什么好吃的，也给我们来一碗吧。”夏大人看到锅里还在冒着热泡的糊和那些喝得津津有味的客人们，也忍不住眼馋。
“大人请稍等，马上就好。”颜妍自然不会拒绝，当下取了干净的碗勺给他们舀上。
“好烫。”余一利心急，一口气喝了一大口，烫得直用手朝嘴巴里扇风。
“余大人，这糊可得慢慢吃。”董韵不由轻笑出声，好心的提醒。
余一利讪讪的一笑，放慢了速度，喝完了将碗一递掏出布巾抹着嘴，也没有要付钱的意思。
“大人，一文一碗，还要来一碗吗？”颜妍可不会因为他是主持便免了他的钱，借着舀糊的机会，巧妙的提醒着他。
“我们也要付钱？”怎奈，这余一利的脸皮极厚，见她问起，直接就指着那些大人们问。
“大人，若是换了平日，别说一文，就是十文百文又算什么，可大人别忘了，这可是在比赛，若我今日少收了大人的一文，五日之后，却比那头名少赚了一文，大人可会给我加上？”
“这……”余一利被她问得哑口无言。
“哈哈哈，颜姑娘说得不错，来，这是十文，今日算是我作东，再给每位大人来一碗，钱收好了，掉了可不关我的事了哦。”夏亦良见余一利有些下不了台，忙转移了话题，掏出十文递给颜妍。
“谢夏大人赏脸。”颜妍感激的笑笑，她自然知道夏亦良的用意，他这是拐着弯的帮着她呢。
“既然如此，就谢过夏大人了。”文尚书亦是笑容满面接腔，目光有意无意的瞟向摊位的最里面，那儿正坐着两位衣着华丽的客人，他的眼神闪了闪，收了回来。
余一利不愧是脸皮极厚之人，见夏亦良出面打了圆场，便笑着道了声谢，退至了一旁，神情平缓，仿佛刚刚什么也没发生过似的。
颜妍自然没将他放在眼里，她巴不得早点打发了这群大人们，也好继续做生意，现在的时间对她来说，就是银子，可是，偏偏这帮官老爷们又不好得罪，只好耐着性子微笑着应酬着，好不容易，等他们喝完了，心满意足的离开了，她才松了口气。(！)