董洁在半个多月后第一次见到赵杰。
和大山形容的一样还是那身带补丁的旧军装唯一不同的他左臂多了一圈黑布是给父亲带孝吧？算算日子老人去世也有十天了。
当过兵的人就是勤快一身衣服虽说带着补丁浆洗的却很干净。这个时候穿带补丁的衣服不丢人农村几乎人人都这样穿城里当然就少一些。哎再过十几二十年日子好过了衣服绝不会再有穿到破的可能也不知道是怀旧呢还是追求个性好好的衣服有些人偏喜欢补上两处巴掌大的补丁还美其名曰叫做什么“休闲、时尚”。
国人自古有相面一说基本上董洁自己也相信面上带三分一个人品性如何单凭外貌也能瞧出几分端倪。但见他一张脸棱角分明唇角紧抿一双浓眉斜飞入鬓线条如刀刻般极为硬朗她暗自点头这应该是一个极为重情守信的人那双眼睛深邃中带着生活的沧桑唯独没有一丝委琐。
“赵叔叔你好哥哥回来跟我说起过你我叫董洁你喊我小洁就成。”
董洁把一个乖巧孩子的形象挥到十成跑到赵杰身边扯着人家的衣襟仰头笑得甜甜的自我介绍道。八十年代成年未成年的女孩都对绿色的军营、对军人有一种自内心的崇拜和喜爱。她还记得“血染的风采”这歌曾经在她心里掀起怎样的澎湃有一个画面曾经深深感动过她：老山归来的负伤英雄坐在轮椅上由一个姑娘推着缓缓走在深秋落叶缤纷的小路上那个时候她多希望自己快快长大可以去找这样一位军人一辈子陪在他身边任劳任怨照顾他一生。
这是一个小姑娘涉世之初最纯真的梦想尽管已经是上辈子的事了时至今日得遇赵杰却让她无比清晰的回忆起自己曾经的这段执念。
“叔叔要来我们家跟我们一起生活吗？”
老中医杨善明跟他们转达了赵杰的这个意思。父亲去世从此赵杰是无牵无挂的自由身大山的二百元钱不但让老父亲在最后的日子里吃的方面没有亏过嘴更让他顺利操办完成了父亲的后事。了解到大山的情况他已经决心来到兄妹俩身边替他们挑起生活的担子。
赵杰抱起董洁“叔叔没有什么本事就是想过来给你们打打下手小洁欢迎吗？”
“太好了！”
说这话的是大山打知道这个消息起他就很兴奋。经营了一段时间的烤肉他也多了一些想法想开个店。只是对于两个孩子来说摆摊已经是极限了开店？先不说能力问题单论时间他就不具备这个条件。秋天他就得去上学小洁倒是说要找合伙人可是要找一个可以信任的人谈何容易？这里是沈阳基本上大家都有自己的工作要忙油手好闲的家伙他也不敢用啊。他最开始帮助赵杰隐隐约约就动了这个念头。现在心愿顺利达成他真的很高兴。
“我和小洁有些想法只靠我们肯定不成叔叔能来就太好了。”
他也不隐瞒把自己烤肉串的收入说了出来在赵杰极惊讶的目光瞪视下他侃侃而谈“摆摊不是不好只是每天都要跑来跑去时间也仅限于晚上很不方便。这两个月我们手里也攒了些钱用来租个店是够用了可没有大人只凭我和小洁两人这个想法就有些不现实。叔叔来了就好了我们接下来第一步计划就是把店开起来。”
其实董洁想的更远她想直接把店铺买下来钱不够可以找银行贷款陈老爷子那帮人在银行系统还是很有能量的。不过这个时候地角好点的房产基本都属于公家没有人会卖的总要再过两年市场经济取得更进一步的展一些单位才会开始出售房产。
一个带着妹妹生活的孩子能随便拿出二百元钱帮助别人赵杰自然不会把他当一个普通的孩子看待听到这番话也不觉得惊奇。
“嗯开店这个想法不错顾客肯定会比摆摊时候更多而且我们也可以卖点别的比如说饺子。”
“对对大家都说好吃不过饺子一般家庭都是双职工包饺子费时费力如果有现成的买的人肯定不少荤馅素馅蒸的煮的品种可以多一些唔没有粮票就是面粉比较难买量不能太大对了”卖烤肉时每天都是卖完收摊受这个启大山道：“我们可以用限量销售售完为止的方式。”
“我们还可以卖冰棍冰砖也很好吃。”董洁插口道。前两天陈老爷子买了一块冰砖给她说是刚上市可以解暑的好东西。真的很好吃奶香味很浓这个时候生产的东西就是这点好用料十足一点都不偷工减料。冰砖小时候似乎也吃过印象已经很模糊了无论如何就现在来说这东西绝对会很好卖当然钱也不会少赚了。嗯冰棍是水果味儿的一分钱一根冰豆是两分钱一袋冰砖贵些得三分钱。
想想还可以卖点什么呢？对了凉皮。凉皮也是大受欢迎的大众食品哦尤其是夏天凉凉的吃到肚里很舒服。做凉面是没有什么可能的没那么多面粉。不过她要做的凉皮当然不是陕西人用面粉洗出来的那种了。
众所周知地瓜也就是红暑产量极高又可以做为主食当饭吃农村大多会大量种植。以红暑为原料制成的淀粉也便宜得很关键是它不受粮票限制。农家把它叫做“粉弹”大块状买回来需要在太阳下暴晒几天水分一去弄碎成小粒用塑料袋装好扎紧家家都会一次性备足几年的份。
之所以会吃上几年因为它基本上作为调料来使用家里有红白事或者吃顿打卤面总之是开汤的时候添上一些使汤变得浓稠些。
其实它还有一种作用估计现在知道的人不多就是可以用它来做凉皮或者叫粉皮更合适一些？反正做出来的卖相和凉皮差不多爽滑的口感甚至还在陕西凉皮之上。
做法很简单舀到盆里加盐加水搅匀稠粥一样大锅烧开水用轻铁盆舀上一勺轻轻晃平在滚水里转一会儿拿出揭下放在冷水里泡会儿切开加调料拌好就可以上桌了。她曾经做过试验如果再加上二分之一的面粉搅拌二十分钟左右再静置两个小时效果和陕西凉皮那是没有一点区别。唔不知道现在有没有紫甘兰卖？紫甘兰榨成汁一半加白醋调成红色一半加碱面调成绿色与水一起搅到面里可以制成红色绿色等各种颜色的凉皮。没有榨汁机没关系可以切丝后用水煮估计效果也差不了太多吧？
还有麻辣烫。
董洁越想越兴奋小生意大文章。这一两年因为各种条件限制当然关键是原材料啦开酒店做精品菜系不可能人们的消费水平也达不到。开个小店做齐她刚刚想到的东西却完全有可能办到。
只是董洁一张小脸皱得像个小包子她一个四岁的小女孩知道那么多东西是件很奇怪的事怎么办？忍着不说好辛苦憋在肚里更痛苦。
对了她可以炮制出一篇食谱把凉皮、麻辣烫的制做方法写下来设计让大山或是赵杰捡到不就好了？嘻嘻只要不会怀疑到她身上就好。哎她觉得自己也蛮辛苦的想干点什么都得这样拐弯带抹脚真是让人忍无可忍----还得接着忍！