重生小说网 > 都市小说 > 爱情交响曲 > 第十八章 餐饮界战略(求订阅中)
    终于上架了,我不知道自己为什么用终于这个词,其实上架对我来说是件很矛盾的事情,不上吧,对不起自己,上吧,收藏太低,也对不起大家,但是,是作品总得要上架的对吧,所以,喜欢的朋友继续哈,不要因为那两分前失去一个值得欣赏的作品!^_^

    第十八章餐饮界战略

    等他们离开后,薛行突然笑着对吴越说:“我在感觉你们两个关系不一般啊,你现在是不是脚踩两只船啊。”

    “要说起来,你们也算是同学呢。”吴越不愿和他谈论这个话题,于是转移话题说。

    “我们是同学?”显然薛行对吴越这个话题感到了兴趣,惊讶地问。

    “是啊,她也是xx大学毕业的学生,和我们是同一届的学生,你说和你算不算是同学啊。”吴越说。吴越心里不禁为自己成功转移了他的话题而感到自得,但是,薛行的话却让吴越不禁有些想打自己的冲动。

    “哦,我明白了,大学同学,毕业后追你来到了港城,看来你们真的有一腿。”薛行一副恍然的样子说。

    此刻吴越感觉薛行这那象一个公司总经理啊,简直就是无聊之极的小职员在茶余饭后谈论着别人的**一样。

    “薛总,现在是上班时间,请你注重你的形象。”吴越突然表情严肃地说。

    吴越也似乎觉的自己的样子真的有点和总经理这个职务不符合,于是端正地坐好后,也是一脸严肃地对吴越说:“这样吧,关于我们的那个事情,资金我已经准备好了,现在你的任务也出来了,就是在对短的时间内熟悉以下几个重点:一,了解和分析餐饮行业的发展环境和战略决策。二,如何做到餐饮企业家的领导之道。三,关于餐饮的人才发掘和管理。四,如何做到餐饮经营和管理创新。五”

    “你停一下,你是在做报告还是在教课,麻烦你借支笔给我,我记一下,回去好好研究。”吴越打断了他说。

    “嘿嘿,我从一本书上看来的,不过呢,这些确实是很重要的,首先,餐饮行业最注重的有三个特点,也是三个致命的弱点,第一是卫生,当然,作为这点,是一定要做到的,第二呢就是质量,这个我就不说了,任何一个生意都离不开质量,第三就是特色,这是最难做到的,恰恰也是最重要的,只要在特色上能够胜人一筹,那就什么都不用怕了。”薛行很认真地说着,吴越似乎也听的很认真,以前总想着自己将来做什么什么生意,却从没想过这样的细节,所以,此刻,他感到薛行说的话简直就是听君一席话,胜读十年书那样的感慨。

    “所以我决定了,我要和你一起去把这几件事情一一做好了再进军餐饮界,你没有意见吧。”薛行说。

    “我是没意见,可是你哪来的时间来做这些事情呢?”吴越问。

    “我已经安排好了所以的事情,现在就算我休假两个月都没问题,我告诉你吧,这次要做我就一定要做好它!”薛行很坚定地说。

    “那我们开始先怎么做?”薛行反问道。

    “当然是寻找能够让我们成功的第三个重点。”吴越说。

    “就是特色!”然后两个人齐声说。

    “那就这样了,你先回去休息一天,我今天还要上班,等明天我们就开始。”薛行的语气显的有点激动。

    其实吴越更激动,因为自己在这时已经找到了奋斗的目标,并且马上就要付之行动了!那么,不久之后,港城便会有了自己的一席之地!

    出了晋升大厦后,吴越还感觉有点不真实的恍惚感,他不禁想,如果没有遇到薛行,自己将会怎么去奋斗?自己身上确实有五十泡,这些钱是可以做个小本生意,但是,要想达到薛行说的那样有一个属于自己的知名品牌几乎是不可能的,如果可能,那绝对是奇迹!

    吴越决定步行将这个城市重新认识一遍,这是他以前没有做过的,到这里几个月了,还真没去过几条街。

    走在路上,吴越一边观察着地段和各种餐饮店,脑子里一边想着事情。

    随着人们生活收入的提高,他们的生活也跟着发生了变化,于是他们都把钱主要支配到了四大方面,吃,住,行,乐。

    所以,现在的房价一直都在增涨而不跌,大多数人出门也都不打的或者坐共车了,而是拥有了自己的私用车,而且,各种各样的休闲居所也跟着出现,然而,最重要也最基本是就是对吃也越来越讲究了,所以,餐饮这个行业便跟着兴盛起来,你不见一个特色的小吃,那怕是一个特色饼屋都排满了长长的队伍。

    不知不觉中,吴越来到了最繁华的地段,这里繁华是因为这里靠近大海,所以,每天都有很多的游客来这里观赏大海的风景,于是,随着人流的增加,便催生了这里的商业气息。一条条的商业街,商业大厦,大型超市,当然,也有许多特色的美食城。

    看着络绎不绝的游客,吴越不禁想,如果能从这里开始餐饮行业的第一步,或许成功的机会会更大。想到这里他不禁留意起路边的那些店面来,希望能找到一处合适的。

    但是,他想到的别人也想到了,走了好久也没看到有空的店面,有也是很小的那种,跟本不在他所需要的范围内。

    就在他想要放弃的时候,突然看到有一家名叫‘半岛之恋’的大型服装店里走出一个女的,在门上贴着什么。

    吴越感到好奇就走了过去,一看不禁兴奋起来,原来是张店面转让的信息。吴越也没做声走了进去,仔细观察了一会发现,这个服装店的店面还不算小,而且还是分两层的,本来还有第三层,但是,在吧梯处有道门关着,所以,吴越没有上去看。

    观察完了以后,吴越决定先询问一下价格,如果可以的话就盘下来,于是他找到店里的老板,问:“老板你好,请问你这店是要转让的吧?”

    那老板是个中年人,听吴越这一问,仿佛来了兴致,说:“对,你想租还是想买?先生贵姓?”

    吴越一听,心里一乐,如果价钱合理,买下来那是最好不过了。于是说:“我姓吴,本来我是想找一个大一点的,最好是三层的,看你这店好象只有两层吧。”

    “吴先生你好,我姓王,你如果买的话,第三层也给你,上面现在是我们住的房间,稍微装修一下照样可以做生意的。”那老板说。

    吴越一听三吧也可以,不禁更加高兴了,但同时心中也有种疑惑,于是问:“我想问下,这么好的地段你为什么要转让呢?”

    王老板的神色不禁暗淡下来,好久才说:“不瞒你说,我女儿得了重病,需要很多钱做手术,再者,这里地段虽然不错,可我不会做生意,本想着人流大,卖衣服会赚钱,可没想到来这里的全都是游客,他们根本都不需要买衣服的,所以生意也一直不怎么好,现在,没办法,女儿的病总得要治吧。”

    吴越没想到会是这样的原因,不禁有些同情起他来,于是说:“那你开个价吧可以的话我就盘了这个店。”